RESTAURANT & TRAVEL

181-1. Pub 199 [Mt Arlington, NJ]

new502021 — Wed, 25 Dec 2019 04:22:44 +0900

정말 오랜만에 다시 찾은 Pub 되겠습니다. 예전에 썼던 Pub 199 글 다시 보기: https://isanghee.com/357

2007년과 2008년에 걸쳐 너댓번 다녀온 곳이었죠. 상당히 저렴한 가격으로 랍스터와 스테이크, 조개를 먹을 수 있는 곳이었습니다. 주로 친구들 여럿이 함께 가거나 랍스터나 스테이크 정도는 미국에서는 어디를 가도 돈 만원이면 먹을 수 있다고 믿고 있는, 한국에서 오신 손님들하고 몇번 다녀왔습니다.

2013년 1월 건물에 불이 나서 완전히 전소되었던 곳인데 얼마지나지 않아 같은 해 5월말, 같은 장소에 새 건물을 짓고 재개장한 곳입니다. 최근에 아들녀석이 맛도 잘 모르는 주제에 랍스터 랍스터 노래를 부르길래 옛다 먹어봐라 라며 10년만에 다녀왔습니다. 다시 가보니 우선 내부 인테리어가 화재이후 살짝 달라진 느낌인데 그렇다고 크게 달라진 것도 아니네요. 여전히 동물박제 장식이 가득합니다. 화재원인으로 지목되었던 벽난로도 원래 자리에서 그대로 자리를 지키고 있는 것 같구요.

2 Dozen Clams & Lobster w/ Bakded Potato ($30.95)

T-Bone Steak w/ Baked Potato & Veg ($18.95)

이곳의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 2 Dozen Clam과 Lobster 그리고 갑각류를 즐기지 않는 일행들은 T-Bone steak와 Porter House를 주문했습니다. 조개 별로 안 좋아하는데 이집 조개는 많이 먹게 되는군요. 여전히 쫄깃쫄깃 맛있었습니다. 예전 10년 전 다시는 먹지 않겠다던 뉴욕스트립 스테이크는 메뉴에서 사라졌습니다. 대신 주문한 티본 스테이크와 포터 하우스, 이 두 고기 덩어리들은 그때보다 훨씬 맛있더라구요.

가격이 많이 오르기는 했지만 10년이면 강산도 변하는데 이 정도는 인정해 주는게 인지상정이겠지요. 토요일 점심시간에 방문했는데 손님 중에 한국인 가정이 상당히 많았습니다. 결론은 "가격대비 훌륭하다."

홈페이지: https://pub199nj.com

346. Miss Shirley's [Baltimore, MD]

new502021 — Sat, 14 Dec 2019 07:42:26 +0900

볼티모어에서 굉장히 유명한 브런치 집으로서 한국관광객에게도 널리(?) 알려져 있다고 해서 방문했습니다. 여행 동선상 본점인 Roland Park에 갔는데 너무 이른 시간이라 손님도 별로 없고 분위기가 괜히 낯설어서 한발만 살짝 걸쳤다가 바로 나와서 Inner Harbor 지점으로 차를 돌렸습니다. 볼티모어 시내운전은 거의 처음이라 주차는 고민하지 않고 미스 셜리와 연계한 Harbor Park Garage 주차타워에 했습니다. 리셉셔니스트로부터 주차티켓에 스티커 받아서 결제하면 세 시간에 $5입니다. 살펴보니 주변 스트릿 파킹도 시간당 $3 정도 하더라구요. 얼른 아침먹고 주차시간 세 시간내에 이너하버 주변을 돌아보는 방법으로 주차비를 알차게 이용했습니다.

주문메뉴: FUNKY MONKEY BREAD & GET YOUR GRITS ON & HOG WILD ON A THAT’S HOW WE ROLL

자고로 멍키 브레드는 조각조각 입에서 촉촉한 느낌이 나야 하는데 겉이 많이 마른 느낌이었고 잠을 깨우는 음식이랍시고 무작정 양 많이, 달게만 만든 느낌이라 결국 다 못 먹고 남겼습니다. Grit 위에 올린 새우는 크기와 맛이 모두 적당해서 맛있게 먹었고, 이름이 길다란 Hog Wild... 는 Pulled Pork에 끌려 주문했는데 메뉴에 씌여있는대로 평범한 맛이었습니다.

전체적으로 여느 미국식 브런치 메뉴치고는 해산물이 많이 포함되어 있습니다. 바닷가답게 몇몇 해산물들은 모두 그날그날의 market price로 메뉴가격이 결정되는군요. 사실 해산물이라고 해봐야 Crab, Lobster, Shrimp, Salmon, Oyster를 크게 벗어나지 못하긴 합니다만. 유명한 메뉴들은 대부분 싯가로 파는 것들입니다. 가격을 물어보니 대부분 $32이 넘길래 가볍게 무시해줬습니다.

양도 푸짐하고 나름 독특한 메뉴들을 보여주는 곳이었지만 제 결론은 바닷가에 있는 옛날 Diner의 살짝 고급버전 되겠습니다. 음식메뉴 이외에 깨끗한 인테리어, 친절한 종업원 등등 이런저런 걸 고려해도 가격은 꽤나 비싼 느낌이었죠. 나중에 기회가 되면 본점 예우차원으로 Roland Park에 한번은 방문할 예정입니다.

홈페이지: https://www.missshirleys.com

345. Brown Rice Korean Grill [Baltimore, MD]

new502021 — Wed, 4 Dec 2019 07:16:39 +0900

이번에 한국음식점 검색하다가 한국음식의 fastfood 화한 느낌의 브라운 라이스를 찾아서 다녀왔습니다. 지금 볼티모어에 4개 지점을 운영하고 있는데 그중에서 구글맵 기준 리뷰수가 가장 많고 가장 별갯수도 많은 2404 N Charles St 지점을 찾아갔습니다.

주문메뉴: 16 oz. Be Bowl (Medium) Bibim Bap + Seafood Pancakes

Fast-Casual Korean Food를 표방하는 곳답게 주문형식은 서브웨이나 치폴리와 비슷합니다. 비빔밥의 경우 크기, 밥 종류, Protein, vegitables, sauce를 원하는대로 선택해서 주문하네요. 현미밥과 소고기, 흰밥과 돼지고기로 조합하고 추가로 해물파전까지 주문했습니다.

5 가지 이런저런 채소를 섞어만든 비빔밥은 주문하면서도 이미 예상할 수 있는 맛이었죠. 요즘은 왠만한 코리아타운에서 파는 비빔밥 맛이 지나치게 달거나 짠 경우가 많은데 여기 비빔밥은 제 입맛에 적당히 달다 정도였습니다. (물론 제 입맛이라는게 오랫동안 제대로 된 한국음식을 먹지 못해서 감각이 무척 떨어진 상태임을 감안하셔야합니다.)

비빔밥에 비해 해물파전은 영 아니네요. 일단 너무 오래전에 만들어 놓은 것을 주문받고 따뜻하게 해서 준 것일텐데 겉이 너무 말라 비틀어졌고 푸석푸석했습니다. 고추장 소스가 한국식과는 다른 맵고 강렬한 맛을 보여주는군요.

전체적으로 여행 중 맛없는 미국음식만 먹다가 찾은 고향의 맛이라 가볍고 간단하게 먹기에는 좋았습니다. 다만, 비빔밥 채소재료를 너무 잘게 썰어놓아서 막상 비빔밥으로 먹을 때는 씹는 맛이 낯설었고 외국인이 눈앞에서 만들어주는 한국음식은 괜히 한국음식 먹는 느낌이 덜 나는군요. 한번은 들러볼만 합니다.

홈페이지: http://www.gobrownrice.com

344. Pop Tacos [Baltimore, MD]

new502021 — Sat, 30 Nov 2019 07:50:58 +0900

메릴랜드 볼티모어 관광하면서 들렀던 한국 레스토랑 소개입니다. 예전과 달리, 노화현상 때문에 요즘은 미국의 어떤 동네를 방문해도 적어도 이틀에 한끼 정도는 어떤 식으로든지 한식과 비슷한 음식을 먹게 되는군요.

볼티모어하면 Inner Harbor 가 가장 유명하죠. 이너하버 남쪽에 Federal Hill 지역으로 불리는 언덕지대가 있습니다. 예로부터 Cross Street Market 으로 유명한 곳이죠. 근처에 한국식 타코집이 있습니다. 구글맵에서 검색해서 찾은 곳인데 리뷰가 상당히 괜찮아 보여서 저녁 to go 하려고 방문했습니다.

주문메뉴: Beef Burrito Bowl + Chicken Quesadilla

치폴리 따위와는 비교자체가 불가한 맛의 타코 되겠습니다. 아마도 고기양념과 구워진 맛이 뼛속까지 한국사람인 제 입맛에 짝짝 붙어서 그렇겠죠. 퀘사디야도 정말 맛있게 먹었습니다. 사실 주인이 한국사람이기는 해도 한국사람이 직접 만들고 서빙하는 것 까지는 바라지 않았는데 저희 가족이 갔을 때 한국인 사장내외분께서 정말 친절하고 반갑게 맞아주셨습니다. 덕분에 이런저런 동네얘기도 많이 듣고 즐거운 대화를 나누었습니다.

볼티모어 관광을 계획하시는 분들께서는 한번 방문하시는 것 추천합니다.

홈페이지: https://www.facebook.com/poptacos

Hudson Yards and Vessel [Chelsea, NYC]

new502021 — Mon, 25 Nov 2019 11:21:29 +0900

1. Hudson Yards

뉴욕 맨하탄의 서쪽 허드슨 야드에 2019년 3월에 개장한 고급 콘도미니엄, 사무실, 특급 백화점, 아트 센터와 공립학교까지 포함하는 복합단지입니다. 1990년대까지만 해도 이곳에 야구장 혹은 미식축구 경기장을 만들자는 논의가 활발하게 진행되었고 뉴욕시에서 실제로 입찰을 진행했다고 합니다. 이후 우여곡절을 겪은 후 2012년 말부터 지금과 같은 복합단지로 건설이 추진되어 7년 만에 개장했습니다. 결과적으로 복합단지로 만든 것이 훨씬 더 좋아 보이네요.

쇼핑몰 둘러봤습니다. 전통적으로 유명한 곳과 최근 핫하다는 상점들은 대부분 입점한 것 같았고 다양한 종류의 레스토랑도 영업을 시작했습니다. 이런 쇼핑몰은 워낙에 맨하탄 여기저기에 있어서 큰 감동은 없고 뼛속까지 한국사람이라 연신 “조금 좋아졌지만 한국만 못하네” 그러면서 둘러봤습니다..

https://www.hudsonyardsnewyork.com/

2. The Vessel

Vessel은 허드슨 야드 공원에 위치한 벌집 모양의 구조물입니다. 저는 신석기 빗살무늬 토기 모양 같던데요. 영국 출신 디자이너 Thomas Heatherwick의 작품입니다. 건축분야 문외한인 저인데도 이름이 낯설지 않아서 찾아봤더니 빙글빙글 도는 의자, Spun Seat (https://youtu.be/ODAshlzJ78Q)을 만든 디자이너더군요.

전체 16층에 46 미터 높이입니다. 전체 계단수가 약 2500개 정도 되고 다 돌면 1.6 킬로미터 정도입니다. 제가 실제로 걸었을 때는 중간중간 사람들이 사진 찍고 구경하느라 대략 45분 정도 걸렸습니다. 오르락내리락하다 보니 생각보다 체력소모는 더 된 느낌이었죠.

나중에 지금 건설 중인 건물들이 완공되면 조금 답답하겠지만 허드슨 강도 조금 보이고 나름 높은 곳에서 보는 주변 경치는 제법 괜찮았습니다. 한번 둘러볼만합니다.
미리 무료 Timed Ticket 예약하든가 당일 아침 일찍 줄 서서 표 받아야 입장 가능합니다.

https://www.hudsonyardsnewyork.com/discover/vessel

343. Rosemary & Thyme Kitchen [Stonington, CT]

new502021 — Wed, 23 Oct 2019 13:36:15 +0900

요즘같이 레스토랑이든 카페든 특정한 곳을 여러번 방문한다는 것이 쉽지 않은 인스타그램 시대에 샌드위치가 맛있어서 타주까지 쫓아다니는 곳을 소개합니다.

로드아일랜드 뉴포트시를 방문하면서 알게 된, 맛있는 샌드위치 가게가 바로 Rosemary & Thyme Cafe였습니다. 샌드위치를 먹기 위해서 뉴포트 방문계획을 세울 정도였죠. 그런데, 어느 날 갑자기 카페 문을 닫는다는 기사를 보게됩니다.

Newport’s Rosemary and Thyme Cafe is closing its doors

https://www.newportri.com/news/20190801/newports-rosemary-and-thyme-cafe-is-closing-its-doors

Rosemary & Thyme Cafe closing in Newport

https://whatsuprhodeisland.com/2019/07/rosemary-thyme-cafe-closing-in-newport

카페가 정말 좁고 낮고 갇혀있는 느낌을 주는 곳이라서 주인 부부가 매일 14시간씩 9년 가까이 쉴새없이 일했다고 생각하면 병이 안 생기는게 오히려 이상한 일이었을 겁니다.

그래도 믿고 찾아가는 곳이 사라진다니 무척 아쉬웠는데 코네티컷 주에서 새로 오픈한다는 소식을 듣고 개업 첫날 한달음에 달려갔습니다.

Velvet Mill 안에 Rosemary & Thyme Kitchen으로 이름을 살짝 바꿔서 오픈했습니다. 11시 반에 도착했는데 점심주문은 12시부터 가능하다는군요. 일단 가볍게 커피와 Apricot Muffin을 먹고 Brie and Pear와 아들래미의 Favortie, Travino 샌드위치 주문했습니다. 사실 카페 옮기면서 새롭게 개발한 메뉴인 Bulgogi Beef bowl을 먹어보려고 했는데 재료가 없어서 주문불가라고 하네요. 아쉽지만 주인장 Anna가 추천한 Havana Pressed Cuban 주문했습니다.

장소는 달라졌지만 샌드위치 맛은 여전했습니다. 미국에서 흔하게 먹을 수 있는 샌드위치는 어찌보면 참 손쉽게 만들 수 있는 음식입니다. 이미 만들어져 있는 빵, 햄, 치즈, 채소 사서 후다닥 만들어 먹을 수 있거든요.

그런데, 여기 샌드위치는 한잎 베어먹는 순간에 무언가 재료에 굉장히 손이 많이 가는 느낌이 납니다. 예를 들어, Brie & Pear 샌드위치에 들어가는 Marsala Poached Pears만 봐도 마살라 와인에 시나몬, 레몬 등을 넣고 배를 졸인 후 식혀야 합니다. Balsamic Vinegar를 졸여만드는 Balsamic Reduction도 비슷합니다. 재료준비에 많은 시간과 정성을 들여야 하거든요. 그래서 훨씬 맛있나 봅니다.

저희가족이 1년에 한번은 둘러보는 Mystic, CT에서 가깝습니다. 근처 지나갈 때 꼭 한번 둘러보시길 추천합니다.

홈페이지: https://www.rosemaryandthymecafe.com

아래 사진은 예전 Rosemary & Thyme Cafe.

342. Tatte Bakery & Cafe [Brookline, MA]

new502021 — Mon, 12 Jun 2017 05:06:45 +0900

Our mission is to inspire and touch every person, neighborhood and city with our experience and through our food, our passion, and our culture.

보스턴 여행을 마치고 집으로 돌아가기 전에 들른 곳입니다. 카페 라테와 타르트로 유명한 집인데 유난히도 쌀쌀맞게 내리는 5월말 봄비 때문에 뜨뜻한 국물이 그리워서 왔습니다. Shakshuka를 먹으러 왔거든요.

인터넷 검색을 해보니 한국에는 Shakshuka가 이스라엘 가정식처럼 알려져 있길래 박식한 유태인 할머니께 여쭤봤는데 전혀 모르시던데요. 찾아봤더니 이름자체가 아라비아어로 "Mixture"라는 뜻이라고 합니다. 레스토랑의 주인이 이스라엘 사람이니까 엇비슷한 동네에서 즐겨먹는 음식일 것 같네요.

기본적으로 토마토 소스에 계란이 투척된 형태인데 조금 든든하게 먹고 싶어서 Meatball을 추가했습니다. 먼저 토마토의 신선함이 뜨겁게 느껴지는 오묘한 맛이 일품이었습니다. 향신료 때문에 조금 맵다고 느껴질 수도 있었지만 넉넉하게 들어간 고기 덩어리 덕분에 감칠 맛이 더해졌습니다.

일요일 오후 4시경 브룩라인의 다양한 연령대 사람들 구경하는 것도 재미있었고 처음 샥슈카 주문한후 시간이 좀 지나 Meatball을 나중에 추가하면서 돈을 더 내려했더니 됐다고 엄지척 해준 종업원 덕분에 보스턴 여행을 더더욱 즐겁게 마무리 할 수 있었습니다. 지점이 몇군데 더 있는데 기왕이면 브룩라인 본점 방문을 추천합니다.

홈페이지: http://tattebakery.com

Rockland Bakery [Nanuet, NY]

new502021 — Mon, 1 May 2017 07:51:07 +0900

원래 Restaurant 레스토랑 카테고리로 글을 올릴까 하다가 맛있는 빵집으로서는 큰 감동을 못 받아서 Travel로 분류해서 올립니다. 주말에 늘 가던 곳 말고 좀 새로운 동네주변을 찾던 중 지인의 추천으로 다녀온 곳입니다.

집에서 차로 30분 정도 운전이라 비교적 가깝고 빵을 만드는 모습을 가까이에서 직접 볼 수 있어서 애들이 재미있어 하며, 게다가 대량 생산하는 공장형태라 빵 가격도 저렴하다는 말에 휘리릭 다녀왔습니다.

일단 베이커리 안쪽으로 들어가면 비닐장갑과 종이백을 쌓아둔 곳이 보입니다. 본능적으로 주섬주섬 몇개씩 챙겨서 사람들을 따라 더 깊숙히 건물 안으로 들어가면 여러 종류의 빵이 뒤섞인 냄새가 나자마자 갑자기 컨베이어 시스템이 눈에 확 들어오더군요. 주변의 꼬마 아이들은 신이나서 뚝뚝 떨어지는 베이글을 주워 담더라구요.

오랜만에 느끼는 공장견학 느낌이랄까요? 다양한 빵들에게 압도당하는 느낌? 저희 가족도 가져온 장갑을 끼고 베이글과 바게트를 종류별로 몇가지 담았습니다. 계산하려고 나와보니 빵 종류 뿐만아니라 과자도 많았고 한쪽에서는 샌드위치도 팔더라구요. 배고픈 아들의 강력한 요청으로 샌드위치와 베이글을 사서 허기를 일단 달랜 후 집에와서 시식했습니다.

사실 저희집 공식추천 베이글과 바게트는 이미 정해져 있습니다. Kinderkamack Hot Bagel과 Balthazar Bakery.

결론은 앞의 두집을 뛰어넘기엔 "많이 부족하다" 되겠습니다. 그래도 처음에 말씀드렸다시피 애들과 함께 다녀올 관광지로서는 한번 가볼만 합니다.

홈페이지: http://www.rocklandbakery.com

341. Friedman's [Columbia, NYC]

new502021 — Mon, 17 Apr 2017 14:32:32 +0900

오랜만에 뉴욕 컬럼비아 대학교 근처에서 가 볼만한 브런치집 발견했습니다. 자칭 경제학도인 글쓴이로서는 Milton Friedman의 이름을 기리는 레스토랑이 일단 예뻐보였다는 것은 안 비밀. 홈페이지에서도 언급한 "There ain’t no such thing as a free lunch." 라는 명언(?)을 남긴 1976년 노벨을 받은, 대표적인 시카고 학파 경제학자입니다. (맨스플레인은 여기까지만)

이런 아카데믹한 분위기에서 토요일 브런치 메뉴로 Pastrami Hash, B.E.L.T., The Brunch Cobb, Tomato Soup 등을 주문했습니다. Tab water, Sparkling water 를 기본으로 줍니다. 가장 감명깊게 먹었던 것은 샐러드였죠. 분명히 On the lighter side 메뉴에서 골랐는데 비주얼부터 육중하고 실제로 혼자서 다 먹기 버거울 정도로 양이 많더군요. 다른 음식들도 일단 양에서 뒤쳐지지 않았고 맛도 평균 이상은 보여주었습니다. 거기에 레스토랑의 철학(?) "Eat Good Food"에 걸맞게 좋은 재료를 쓴 느낌이 은근히 느껴져서 기분 좋았습니다.

결론. 가격대비 맛있고 양도 푸짐한 대학가 주변 레스토랑 되겠습니다. 음식에서 건강함을 느끼고 싶은 분들께 추천합니다.

홈페이지: https://www.friedmansrestaurant.com/location/columbia-coming-soon

340. Mystic Pizza [Mystic, CT]

new502021 — Mon, 28 Nov 2016 12:37:23 +0900

영화이름과 똑같은 피자집입니다. 커네티컷 미스틱은 최소 일년에 한번 놀러오는 동네입니다. B.F. Clyde's Cider Mill 구경하고 사과 도넛과 사과 주스를 먹는 일이 이제는 가족 연례행사가 되었네요. 올때마다 사람들이 길게 줄서 있어서 "다 영화 때문이겠지. 피자 자체는 뭐 특별한게 있을라고?" 지나치곤 했는데 올해 처음으로 줄을 서 봤습니다.

토요일 점심 2시쯤에 갔는데 입구에서 한 15분 정도 기다렸습니다. 밖에서 볼때보다 내부가 훨씬 크네요. 1988년에 개봉한 영화 Mystic Pizza를 제대로 본 적은 없지만 줄리아 로버츠가 1990년 귀여운 여인으로 유명한 배우가 되기 전에 나름 성공한 영화라고만 알고 있었죠. 맷 데이먼의 어린 시절 모습도 나오구요. 여기저기 TV화면에서 계속 영화가 상영됩니다. 레스토랑 인테리어 컨셉은 벽 채우기 정도 되겠네요. Bubba Gump 레스토랑과 많이 비슷합니다.

첫방문이니까 기본메뉴에서 골랐습니다. House Special Pizza, Mystic Salad. 아들내미가 스파게티 먹겠다고 우겨서 Pasta Marinara 까지 주문했습니다. 피자는 입맛에 아주 잘 맞았습니다. 오랜만에 느껴보는 고향의 피자맛. 아... 이것은 서울 잠원동 뉴코아 백화점 지하 피자헛 2호점에서 먹었던 바싹 익힌 수퍼슈프림 피자가 아니더냐... 페퍼로니, 소시지, 미트볼, 그린페퍼, 양파, 버섯 등등. 미국 동부에서 먹던 축축한 치즈 피자와는 확실히 다르더라구요.

샐러드 비주얼은 칙칙했지만 고르곤졸라 치즈와 블루치즈가 말린 크랜베리와 견과류와 함께 적당히 잘 어우러져서 접시를 싹싹 비워가며 맛있게 먹었구요.

문제는 국적불명의 파스타. 마트에서 파는 면 삶고 깡통소스 부어 대충 만들었네요. 사이드로 클램차우더 스프와 마늘빵 나오기는 했지만 가격대비 정말 너무한 처사였습니다.

동네 사람들은 피자 작은거 하나 맥주 하나 시켜 놓고 한끼 해결하는 모습이었습니다. 음식, 가격, 분위기, 서비스 등 전체적으로는 추천 레스토랑 되겠습니다.

홈페이지: https://www.mysticpizzaoriginal.com

[Opera] Die Entführung aus dem Serail - 후궁으로부터의 유괴

new502021 — Fri, 3 Jun 2016 14:28:47 +0900

솔직히 말해서 평생 이런 오페라가 있는 줄도 몰랐다가 하늘같은 아내의 강력한 추천으로 아들녀석과 함께 관람했다. (5/3/2016) 영화 "아마데우스"에서 오페라의 마지막 장면을 잠깐 볼 수 있다.

모짜르트가 26세 때인 1782년 오스트리아 빈에서 초연한 3막짜리 징슈필(Signspiel)이다. 징슈필은 보통 희극적인 오페라에 연극적인 대사가 들어있다. 인터미션 포함 3시간 20분 동안 Pash Selim은 노래는 한 소절도 안 흥얼거리고 오페라 내내 독일어 대사로 연기할 뿐. 실제로 배우다.

1946년 메트로폴리탄 오페라에서 영어로 된 오페라 Abduction from the Seraglio를 5번 공연한 후 30여년간 한번도 공연되지 않았다가 1979년 James Levine이 새롭게 무대에 올려서 이후 메트로폴리탄 오페라의 고정 레파토리 중 하나가 되었다....고는 하지만 가장 최근의 공연은 2008년이었다고.

이번 2015-2016 Met Opera 시즌이 지난 45년간의 마지막 지휘라서 관객들이 그가 등장하자마자 브라보를 외치며 기립박수를 치는 모습이 인상적이었다. 건강 상의 이유로 앉아서 지휘했다. 오페라 무대가 생각보다 촌스러워서 의아했는데 이 무대가 제임스 레바인이 1979년에 이 오페라를 다시 올렸을 때의 무대를 리바이벌한 것이라고 하니 이것도 오늘의 Metropolitan Opera를 있게 한 사람에 대한 최대의 대우일 듯.

한국계 소프라노 Kathleen Kim (Blondchen 역)의 공연을 직접 본 것도 보람 중의 하나. 생각보다 훨씬 작은 체구에 훨씬 더 높은 음역을 보여줬음. 이런게 콜로라투라 음역인 듯.

테너들의 실력이 좀 부족한 느낌. 특히 주인공 Belmonte 역, 테너 Appleby의 노래실력은 형편 없었음. 나름 Lindermann Young Artist Development Program 졸업생이라던데. 고음에서 성량이 부족하고 반의 반음 정도 낮게 부르거나 아예 틀리게 부르는 느낌이 났다. Pedrillo 역, 테너 Brenton Ryan은 노래 자체 보다는 노래를 부르면서 보여주는 연기가 훨씬 더 인상깊었다.

주인공 Konstanze 역, 소프라노 Albina Shagimuratova는 콘스탄쩨역을 멧 오페라에서 처음으로 맡았다. 프로필 읽는데 조금 헷갈렸다. 오페라 무대 데뷰 따로, 멧 무대 데뷰 따로, 역을 처음 맡는 것도 다 데뷰라고 해서.

남녀 주인공의 외적 케미는 별로 느껴지지 않아서 둘이 같이 부르는 노래에 몰입이 잘 안 되었음. 굳이 콘스탄쩨를 구하러 갔어야 하나라는 생각이 들었으니까. 오히려 Osmin과 Blondchen이 함께 부르는 듀엣곡이 훨씬 어울린 느낌.

결론: 아는 만큼 보인다. 영화 아마데우스는 명작이구나.

337. Washington, DC 주변 레스토랑 모음

new502021 — Fri, 20 May 2016 13:25:31 +0900

한 꼭지감으로는 부족하거나 큰 만족을 주지 못했던 곳을 간단하게 소개합니다. 예전에 누군가 그랬었죠. 깍두기 모음이라고...

디씨 쌀국수집 포75, 조지타운 카날, 내추럴푸드? 인디언박물관 식당, 캐스케이드 카페, Paul, District Taco, 포 14, I-Thai

336. A Baked Joint [Washington, DC]

new502021 — Thu, 12 May 2016 14:32:23 +0900

원래는 늘 가던 대로 조지타운에 있는 Baked & Wired에 갔는데 줄이 너무 길더군요. 시간상 다시 오기는 어렵고.. 이참에 자매 카페인 a baked joint에 갔습니다. 이곳은 전에 다녀왔던 Busboys and Poets 5th & K 길 하나 건너편에 있기도 합니다.

카페의 컨셉은 "우리가 실제로 먹는 집밥 스타일의 음식을 만들어 주자" 입니다. 저녁메뉴도 있기는 합니다만 기본적으로 아침, 점심이 주메뉴구요. nutella, bananas & Maldon salt toast ($4), smoked salmon ($10), NC country ham ($6.5), steel cut oatmeal ($5) 주문했습니다. 갓 구운 빵에 신선하고 좋은 재료를 쓰는군요. 전체적으로 깔끔하고 군더더기 없는 맛이라 먹고 나서 매일 이런 아침 먹으면 참 좋겠다고 했다는...

그 맛있는 Baked & Wired의 컵케이크를 못 먹는 게 아쉽긴 합니다만 워싱턴 디씨 강추 카페 되겠습니다.

홈페이지: http://abakedjoint.com

335. Busboys and Poets [Washington, DC]

new502021 — Thu, 28 Apr 2016 12:49:42 +0900

이름이 특이한 Busboys and Poets은 단순한 레스토랑/바 프렌차이즈가 아니라 다양한 인종과 문화를 만날 수 있는 공간, 즉 동네 "사랑방"을 자처하는 곳입니다. (이 단어를 얼른 알려줘서 영어로 그냥 편입시켰으면 좋겠네요.)

본점이라 할 수 있는 "14th & V" 점은 독립서점과 레스토랑, 그리고 음악을 연주하거나 세미나를 할 수 있는 무대가 한 공간 안에 들어있습니다. 서점 이름 "Politics and Prose" 답게 도널드 트럼프와 힐러리를 주제로 각종 토론회 일정이 여기저기에 붙어있더라구요. 저는 레스토랑 이름을 들으면서 괜히 주인이 African American이 아닐까 했는데 Iraqui American 이라는군요. 아마도 그 때문에 서점에 이슬람을 비롯한 종교관련 책들이 많았구나 싶었습니다.

다운타운에서 가장 가까운 "5th & K"점은 2층 건물 안팎에 각종 그림과 장식품이 넘쳐나는 곳이었습니다. 커다란 책장 안에 자유롭게 읽거나 살 수 있는 책들이 진열되어 있었고 역시나 작은 무대도 레스토랑 건물 안에 있었구요.

말로는 레스토랑이 아니라 문화공간을 추구한다고 하지만 이런 곳이 성공하려면 일단 음식맛이 좋아야 하겠죠. 주로 브런치와 런치 메뉴에서 Avocado Panini, Bagel with Lox, 오믈렛, Busboys and Poets French Toast 정도 먹어봤는데요 뉴욕에 비하면 가격대비 다 괜찮더라구요. 특이하고 유명해서 먹어보려고 했던 몇가지 메뉴는 오후 5시 이후에 주문할 수 있는 것들이 조금 아쉽긴 했지만요.

워싱턴 디씨에 오시면 꼭 한번 들러봐야할 레스토랑입니다.

http://www.busboysandpoets.com

WONDER 3 [Renwick Gallery, Washington DC]

new502021 — Sat, 9 Apr 2016 13:30:00 +0900

7. Chakaia Booker, ANONYMOUS DONOR, 2015

처음에는 폐타이어를 이용해 만든 작품으로 환경과 관련된 주제인가보다 했었죠. 처음에는 분명히 그랬겠죠? 그런데 가까이서 보니 대부분 새 타이어로 보이더라구요. 작품명으로 보아 새 타이어가 작품을 위해 자신을 공양한 거라고 제맘대로 해석했었죠. 도대체 이런 건 왜 만든거야? 인터뷰 기사에서 자신의 작품을 Lack of inclusion이라고 운운하는 걸 읽은 후 흑인+여성이라는 마이너리티 혜택을 톡톡히 받은 비지니스 아티스트로 결론, 관심 끊었습니다.

8. Jennifer Angus, In the Midnight Garden, 2015

멸종위험이 전혀 없는 진짜 곤충들을 모아 이리저리 배치해서 만든 작품입니다. 해골모양 배치와 책을 읽는 곤충들의 모습은 재미있었습니다. 작품의 깊은 뜻이 설마 자연으로 돌아가자 뭐 이런 건 아닐거구요.

9. Leo Villareal, Volume, 2015

9개의 작품 중에 가장 낯익은 느낌이 나더라구요. 찾아봤더니 이미 몇년 전에 뭔지도 모르고 보면서 지나쳤더라구요.

위 사진: National Gallery of Art 동관과 서관을 이어주는 지하통로에 있던 작품. 아래사진: 뉴욕 Madison Square Park에 전시했던 Buckyball.

예전에는 렌윅 뮤지엄이라는게 있는 지도 몰랐다가 WONDER 전시가 좋아서 두번이나 다녀왔습니다. 한달 후면 대부분의 전시작품들이 이동할 예정이니까 관심있으신 분들은 꼭 한번 다녀오세요.

Renwick Gallery 홈페이지: http://renwick.americanart.si.edu

관련기사: 렌윅 갤러리…‘경이로움’ 주제 특별 전시회

WONDER 2 [Renwick Gallery, Washington DC]

new502021 — Thu, 24 Mar 2016 11:51:13 +0900

4. Janet Echelman, 1.8, 2015

아홉가지 Wonder 전시 작품 중 가장 인상 깊었던 작품입니다. 거대한 물결이 하늘에 떠 있는데 조명과 바람에 따라 시시각각으로 달라지는 모습이네요. 물결무늬 바닥도 작품의 일부입니다. 작품제목 "1.8"은 2011년 일본 대지진의 여파로 지구의 자전주기가 1.8 microsecond 줄어든 것을 뜻한다고 합니다. 지진 발생 후 쓰나미가 태평양으로 퍼지는 모습에서 영감을 얻었다고 하네요.

보고나서 관련자료를 찾아봤더니 2011년에 TED 강연을 했더라구요. 한글 스크립트도 볼 수 있습니다.

http://www.ted.com/talks/janet_echelman

5. John Grade, Middle Fork (Cascade), 2015

"도대체 이런 건 왜 만들었나?" 첫 소감이었습니다. 작품제작과정은 어마어마하더군요. 일단 모델이 되는 나무(수령 150년)를 찾아서 전체를 석고로 본을 뜨고 그 모양대로 작은 나무조각을 하나하나 이어붙여서 만즌 후 옆으로 눕혀서 매달아 놓은 작품입니다. 특이한 점은 전시가 끝나면 작품을 원래 모델나무가 있던 곳으로 가지고 가서 자연스럽게 썩게 놔두고 그 모습을 촬영한다고 하네요.

https://vimeo.com/117766008

6. Maya Lin, Folding the Chesapeake, 2015

마야 린은 예일대학교 중앙도서관 앞 분수대(the Women's Table, 1993)를 만든 사람으로 알게 된 건축가였습다. 나중에 1981년 예일 대학 4학년 재학 중, 워싱턴 디씨에 있는 베트남 참전용사 추모비(Vietnam Veterans Memorial) 공모전에서 당선되었다는 것을 알았고 Storm King에 놀러갔을 때 Storm King Wavefield를 보면서 확실하게 알게 되었죠.

위 작품은 54,000개의 유리구슬을 사용해서 미국 체사피크 만과 거기에 살고 있는 동,식물까지 포함해서 하나의 생태계를 표현한 작품입니다. 별 감흥이 없더군요. 이름값에 비해 작품의 존재감은 별로였습니다. 나중에 기회가 되면 예전에 봤던 작품들이나 다시 보러가야할 듯.

http://www.mayalin.com

WONDER 1 [Renwick Gallery, Washington DC]

new502021 — Tue, 22 Mar 2016 10:18:05 +0900

1. Patrick Dougherty, Shindig, 2015

공간적인 면에서 볼 때 제목처럼 떠들썩한 파티를 잘 표현한 것 같습니다. 그렇지만 나무라는 재료가 주는 원초적인 느낌 때문에 흥청망청한 분위기 보다는 공기 좋은 숲속 둥지들 속에 있는, 기분좋게 편안한 느낌이었죠. 워낙에 유명한 분이라 2013년에 한국 덕평자연휴게소에 작품을 설치했더라구요.

http://www.stickwork.net

2. Gabriel Dawe, Plexus A1, 2015

Arts and Technology 전공자답게 주로 Fashion과 Architecture를 연결하는 설치작품을 발표합니다. 종을 횡으로 바꾸는 기하학을 보여주는, 바닥에서 천장까지 연결된 무지개빛 실의 길이를 합하면 96 km고 설치하는데 꼬박 열흘이 걸렸다고 합니다.

http://www.gabrieldawe.com

3. Tara Donovan, Untitled, 2014

타라 도노반은 뉴욕 브룩클린 출신 설치 미술가입니다. 아무 생각없이 소비하는 물건들 - 일회용 종이컵, 이쑤시개, 금전출납기 영수증 종이 더미, 못, 스티로폼, 스카치 테이프 등 - 을 엄청나게 쌓아놓는 작품들을 발표했습니다. 멀리서 봤을 때 개미굴 모양이던데 가까이서 보니까 인덱스 카드 무더기더만요. 말로는 환경문제를 예술로 승화시키는 작품들이라고 하던데요. 쓸데없이 노동집약적임에, 그것도 작가는 별로 하는 일없이자원봉사자들의 노동력에 의한 것임을 알고 살짝 짜증도 났습니다. 어쨌든 웬만한 박물관에서는 필수로 하나 구비해야하는 작품 중 하나랍니다.

https://en.wikipedia.org/wiki/Tara_Donovan

Renwick Gallery 홈페이지: http://renwick.americanart.si.edu

333. La Madeleine [McLean, VA]

new502021 — Wed, 24 Feb 2016 13:25:21 +0900

Country French Breakfast - Eggs any style with our potato galette, bacon and a croissant. $7.99

Pesto Pasta - Bowtie pasta tossed in pesto cream sauce and tomatoes with Shrimp. $11.49

Chicken la Madeleine - Our signature balsamic chicken with wild mushroom sauce, served with Rice Provençal and steamed broccoli. $9.79

French Onion - A beef broth based soupe filled with tender onions and flavorful spices. Garnished with cheese and croutons. Cup $4.29

Parisien Eggs Benedict - Poached eggs served on a croissant with ham, bacon and hollandaise sauce. $8.79

Chicken, Bacon & Bleu - Crisp bacon, grape tomatoes, bleu cheese crumbles and field greens tossed in a creamy sun-dried tomato dressing with balsamic marinated chicken. Large $9.29

뉴욕/뉴저지에는 없는 Country French Cafe 체인입니다. Patrick Esqurre가 1983년에 텍사스 달라스에서 처음 시작했습니다. 창업동기가 재미있던데요. Neiman Marcus의 창업자인 Stanley Marcus가 직접 프렌치 카페나 베이커리를 하면 성공할거라고 조언을 했고 Patrick은 카페나 베이커리에 대한 관련지식 하나 없이 그냥 무작정 바로 시작했다고 합니다.

나름 프렌치를 표방하지만 딱히 음식이나 가게 분위기가 보통 패스트 레스토랑과 큰 차이 없던데요. 그래도 결론은 "음식이 가격대비 아주 훌륭하다" 되겠습니다. 저희는 워싱턴 디씨 놀러갈 때 북부 버지니아에서 제일 좋은(?) 쇼핑몰도 둘러보고 밥도 먹으면서 쉬어가려고 Tysons Corner Center를 거쳐갑니다. 한번 들러보셔도 좋을 듯.

홈페이지: http://lamadeleine.com

331. Founding Farmers [Washington, DC]

new502021 — Mon, 19 Oct 2015 08:01:21 +0900

패밀리 레스토랑 수준의 넓이와 서비스를 자랑하는, 워싱턴 디씨 중심가에 있는 꽤 괜찮은 레스토랑입니다. 그 유명한(?) IMF(International Monetary Fund) 빌딩에 있습니다. 이름이 재미있던데요. 미국 건국의 아버지들, Founding Fathers를 흉내내서 Founding Farmers. "미국 농부들을 생각하고 미국의 질좋은 농산물을 준비해서 미국식으로 요리를 한다"가 이들의 목표되겠습니다.

하루종일 영업하는 곳인데 저희는 브런치집이라 생각하고 아침에만 가봤습니다. 지금까지 Egg Benedict, Chicken and Waffle, Stuffed French Toast, Founding Farmers Breakfast, Uncle Buck's Beignets 정도 먹어봤구요. 저는 계란 두개에 고기, 빵, 사이드 메뉴를 하나씩 골라먹는 Founding Farmers Breakfast가 가격대비 제일 훌륭하던데요. $9.90 (세금 10% 포함). 워낙에 흔한 미국식 아침메뉴라 맛이 특별할 것은 없지만 재료들이 신선하고 건강한 느낌이 납니다. 내부시설과 종업원의 서비스도 훌륭합니다.

부담없는 가격에 제대로 된 밥 먹을 곳이 부족한 워싱턴 디씨에서 꼭 한번 들러볼만한 곳입니다. 강추.

홈페이지: http://www.wearefoundingfarmers.com

330. Baked & Wired [Washington, DC]

new502021 — Tue, 6 Oct 2015 13:35:38 +0900

은근히 유명한 먹을거리가 없는 워싱턴 디씨지만 Georgetown Cupcake은 꽤나 유명합니다. 뉴욕 소호와 보스턴 뉴베리 스트릿에 있는 지점에는 가봤는데 정작 본점에는 못 가봐서 한번 들러볼까 했었죠. 근처에 사는 지인이 적극 추천해서 갔고, 한번 발을 들였다가 바로 단골이 되어버린 곳이 바로 Baked & Wired입니다.

베이커리 겸 까페입니다. 제가 원래 "달다구리" 디저트를 좋아하지 않거든요. 쓸데없이 달기만 하고 가격은 왜 그리 비싼지. 특히나 레드벨벳 같은 컵케익과 마카롱을 맛있다고 하는 한국사람하고는... 저와는 달리 단거 좋아하는 절대미각M과 아들녀석 때문에 Chocolate Cupcake of Doom과 Texas Sheetcake 주문해서 한 입 베어 물었는데... 오. 신기합니다. 맛있게 먹었습니다. 우선 케익 자체가 달지 않고 입안에서 적당히 푹신푹신한 것이 진짜 케익같은 맛이었습니다. 그 위에 프로스팅이나 다른 크림들의 비율도 이상적이라 케익맛에 풍미를 더해주더라구요.

커피는 Stumptown, Intelligentsia, 그리고 잘 모르는 몇군데 roaster에서 가져옵니다. Dirty Chai 시켜봤는데 생각만큼 Chai 향과 맛이 느껴지진 않았지만 부드럽게 잘 마셨습니다. 다른 종류의 커피들도 몇가지 마셔봤는데 아무래도 스텀프타운 커피에 익숙해서 그런지 뉴욕에서 먹는 것과 큰 차이는 없더라구요. 단지, 아메리카노 주문했더니 컵에 USA라고 써 놓은게 웃겼지요.

결론: 케이크류 강력추천입니다.Cakecup이라고 하네요. Cupcake이 아니라... 근처 조지타운 컵케익보다 더 낫습니다.

홈페이지: http://bakedandwired.com

329. & Pizza [Washington, DC]

new502021 — Sun, 27 Sep 2015 10:18:09 +0900

전에 Custom Fuel Pizza 글에서 언급했던 워싱턴 디씨 주변에 제법 많은 지점을 가지고 있는 &pizza를 소개합니다.

주문메뉴: Maverick + Kiss & Fire

워낙에 아들내미가 페퍼로니를 좋아하는데 거기에 90일 숙성한 페퍼로니는 무슨 맛일까 궁금해서 매버릭을 골랐습니다. 점심에 먹었던 느끼한 음식때문에 매운 맛이 필요해서, 이름도 그럴 듯해보여서 키스 앤 파이어 골랐구요.

메뉴 고르고 도우 선택한대로 피자가 구워지고 마지막에 추가 토핑이나 소스를 선택할 수도 있는 시스템입니다. 주문해서 받기까지 10분 남짓 걸립니다. 길다란 테이블 하나에 손님들이 죄다 달라붙어서 먹습니다. 손님도 종업원도 대부분 아주 젊은 사람들이었구요.

눈앞에서 직접 만들어지는 피자는 얇고 가볍고 깔끔해서 괜시리 건강한 느낌이네요. 절대미각 M은 피자계의 Subway라는 군요. 실제 피자맛은 딱 이름대로였습니다. 90일 숙성 페퍼로니의 감동은 특별히 못 느꼈습니다. 피자를 배불리 먹는 스타일이 아니면 가볍게 술안주로 좋을 듯.

생각보다 먹을 거 없는 워싱턴 디씨에서, 다양한 종류의 피자를 즐기는 편이라면, 한번은 가보실만합니다.

홈페이지: http://www.andpizza.com

Matisse the cut-outs 앙리 마티스

new502021 — Tue, 22 Sep 2015 09:48:46 +0900

328. Peking Gourmet Inn [Falls Church, VA]

new502021 — Tue, 22 Sep 2015 09:41:50 +0900

올해초 워싱턴 디씨 주위에 북경오리집으로 유명한 곳이라고 하길래 눈보라를 뚫고 저녁을 먹으러 갔습니다.

주문메뉴: Peking Duck + Garlic Sprout w/ Shrimp + Mandarin Fried Rice (Combination)

북경오리 먹은 지 한참 되어서 잔쯕 기대를 하고 주문했습니다. 오이,양파,파 등 기본 상차림이 부실해보입니다. 요리사(?)의 인상과 칼놀림도 어색합니다. 대표요리인데, 이건 아니지.

콩나물도 아니고 숙주도 아니고, 갈릭 스프라우트는 설마 마늘순? 도대체 뭘까하면서 주문했습니다. 마늘냄새 살짝 나는 숙주라고 말할 수 있겠더군요. 마늘만큼 강한 맛과 향은 아니구요. 곁들인 새우를 포함해서 먹을만했지만 맛대비 가격은 비싼 느낌.

모듬 볶음밥이 제일 맛있었습니다. 육해공군이 총출동한, 아주 익숙한 맛이었죠. 가격도 제일 저렴했구요.

어찌되었든 배불리 다 먹고 나올 즈음에는 40분을 기다려야 할만큼 손님들은 정말 많았습니다. 그래도 결론은 "다시 갈 일 없다."

홈페이지: http://www.pekinggourmet.com

327. Brownstone Pancake Factory [Edgewater, NJ]

new502021 — Tue, 15 Sep 2015 11:01:46 +0900

뉴저지 저지시티에서 수십년동안 팬케익으로 유명했던 Brownstone Diner가 2014년 북부 뉴저지 에지워러에 지점으로(?) 새로 개업한 곳입니다. 가까운 곳으로 왔길래 한번 가 주었습니다. 팬케익집에 갔음에도 불구하고 원래 팬케익을 특별히 즐기는 편이 아니라, 흔한 브런치 메뉴로 주문했습니다.

주문메뉴: French Toast & Egg Benedict & Newport Omelet

Diner의 유전자가 면면히 흐르고 있는 곳이라 메뉴종류도 엄청나고 음식의 양도 참 많이 줍니다. 당연히 음식맛도 딱 다이너 맛, 딱히 언급할만한 특징이 없네요. 커피도 듬뿍듬뿍 아낌없이 담아주는 구수한 커피. 메이플 시럽도 커다란 플라스틱 통 통째로 가져다주고요. 브런치를 먹었다고 하기에는 먹고 나서 상당히 묵직한 느낌입니다. 예상을 아예 못한 건 아니었지만, 이럴 줄 알았으면 아예 다른 팬케익집에서는 흔히 볼 수 없는 Pancake Wrap이라도 먹었어야 했다는 후회가 살짝, 3초간 들었다가 다른 메뉴와 얼마나 다르겠느냐며 자기합리화하고 끝냈습니다.

뉴저지 버겐 카운티에 수없이 많은 음식점이 있지만 생각보다 제 입맛에 맞는 브런치집과 다이너는 별로 없어서 조금 안타깝습니다. 그래도 뉴욕 스타일의 좁고 복닥거리는 카페 스타일이 아니라 전체적으로 널찍하고 왁자지껄한 다이너 분위기를 더 좋아하신다면 한번은 꼭 가봐야할 곳이죠. 무조건 Valet 주차해야합니다. 팁이 조금 아깝긴 했지만 근처에 주차사정이 워낙 좋지 않아서 차라리 더 편하더라구요.

홈페이지: http://www.brownstonepancakefactory.com

326. Habit Burger [River Edge, NJ]

new502021 — Thu, 3 Sep 2015 10:20:19 +0900

주위에 맥도날드, 웬디스, 파이브 가이스, 스매시 버거, 쉐이크 쉑, 바비 버거 플레이스 같은 경쟁자들을 다 따돌리고 작년 말에 처음 먹어본 후 바로 my favorite 버거가 된 Habit Burger입니다. In N out 처럼 주로 캘리포니아를 중심으로 서부지역에만 있던 체인점이었는데 작년말부터 지금까지 뉴저지에 두곳이 문을 열었고 올가을에도 하나 더 생긴다고 하네요. 다행히 집에서 가까운 곳에 생겨서 햄버거 먹어야할 때가 되면 고민없이 바로 이곳으로 출동합니다.

가볍게 CHARBURGER 콤보로 시작합니다. 바삭하게 구운 햄버거 번과 마요네즈 드레싱이 좀 독특하죠. 패티와 피클, 토마토, 구운 양파도 포함됩니다. 사이드로 피클을 마음껏 먹을 수 있습니다. 쉐이크도 쉐이크 쉑만큼은 아니지만 꽤 괜찮던걸요. 아이다호 감자로 만든 감자튀김, 처음 먹어봤던 TEMPURA GREEN BEANS 등도 가격대비 괜찮습니다.

내가 햄버거 좀 먹는다 하시는 분들은 뉴저지 루트 4 타고 가든스테이트 플라자 쪽으로 가다가 살짝 빠져주시면 됩니다. 햄버거는 사랑입니다. 일단 한번 드셔보시라니깐요?

홈페이지: www.habitburger.com

325. Amy Ruth's [Harlem, NYC]

new502021 — Sun, 30 Aug 2015 12:12:26 +0900

어느 관광책자에서 보니까 뉴욕 3대 소울푸드 레스토랑을 Sylvia's, Amy Ruth's, 그리고 Spoonbread Too 라고 하더라구요. 원래 스푼 브레드를 가보고 싶었는데 할렘에 있던 곳은 문닫았고 110가 부근에 있는 곳은 따로 갈 기회가 안 생기네요. 일하는 곳에서 비교적 가까운 에이미 루쓰에 점심 먹으러 다녀왔습니다.

주문메뉴: The President Barack Obama & The Rev. Al Sharpton

할렘지역답게 메뉴이름이 죄다 유명한 흑인들 이름을 따서 만들었네요. 같이간 직장동료는 오바마 대통령 (닭고기 + Baked Macaroni & Cheese 와 Collard Greens), 저는 앨 샤프턴 목사 (닭고기 + 와플) 주문했습니다. 결론은 절대 비추.

정말 뭐 하나 먹을만한게 없더라구요. 일단 식전빵으로 나온 옥수수빵 상태부터 꽤 부실합니다. 닭튀김옷에서는 기름이 좔좔 흐르고 닭고기는 푸석푸석했으며 와플은 여지껏 밖에서 돈 주고 먹어본 것중 가장 못 만든 것이었습니다. 마카로니&치즈도 생긴대로 맛없었고 칼라드 그린도 핫소스 없이는 먹을 수 없이 느끼했습니다.

전에 여기저기서 먹어봐서 소울푸드에 대해 나름 객관적인 기대를 했음에도 불구하고 막상 몇 입 먹어보니 이건 아니다라는 결론이 바로 나오더라구요. 소울푸드 자체는 평균적인 한국사람 입맛에에 맞을 리가 없겠죠. 만약 이것이 정통 소울푸드라면 (아니라고 확신하지만) 더더욱 맛있을리가 없겠구나 하는 깨달음이...

그래도 난 꼭 뉴욕에서 소울푸드를 맛볼테다 하시는 분들에겐 그나마 Sylvia's가 나을 것 같네요. (살짝 고급스런 분위기). 치킨&와플은 브룩클린 윌리암스버그에 있는 Jimmy's Diner가 훨씬 나을테구요.

홈페이지: http://amyruths.com

323. Russ & Daughters Cafe [Soho, NYC]

new502021 — Wed, 5 Aug 2015 11:57:18 +0900

원래 유태인 스타일 생선가게로 역사와 전통을 자랑하는,뉴욕에서 나름 유명한 Russ & Daughters 델리에서 최근에 Cafe를 열었습니다. 오랜만에 절대미각 M의 입맛에 착 달라붙는 브런치(?)집이라서 즐거운 마음으로 소개합니다.

위에서부터 순서대로 Pickled Herring Trio. 절인 청어를 올린 까나페입니다. 세가지 달콤, 새콤, 짠맛을 보여줍니다. 꼴랑 2개 집어 먹으면서 다음에는 푸짐하게 Herring Plate를 먹겠다고 다짐했고 실제로 먹었습니다만, 역시 조금 아쉽게 먹어야 맛있는 법. 다음부터는 그냥 Trio로 먹는 걸로 결정.

The Classic. 간판메뉴입니다. 베이글 + 훈제연어. 대부분의 손님들이 먹습니다. 제가 먹었다면 햄버거처럼 만들어서 먹어을텐데요. 아드님께서는 따로따로 드시는걸 선호하시네요. 두툼하고 촉촉한 코스트코 혹은 스시부페 훈제연어가 익숙한 저에게는 이집의 훈제연어는 상당히 얇고 바싹 마른 느낌이더라구요. 먹을 때 바삭거려서 거의 종이 씹는 느낌이랄까요? 절대미각 M 왈, "진정한 훈제연어라면 건조한게 맞다. 우리가 평소에 먹는 건 대부분 훈제액을 주입하거나 분말을 뿌리는 공장제품이라 진정한 훈제연어라 할 수 없다." 결국 달달한 스타벅스 카페 모카만 마시다가 어느 날 갑자기 정통 카페 모카를 마시면서 왜 이렇게 써? 하는 꼴이었네요. 그런데 의외로 베이글이 맛 없습니다. 이건 마치 중국집에서 맛없는 짜장면을 파는 느낌이랄까요? 본점 델리에서 가져오는게 아니었나? 하는 생각이 들 정도로 맛없습니다.

Eggs Benny. 훈제연어와 시금치가 왕창 들어가 있는 에그 베네딕트. 시금치는 무척 인상적이었습니다.

Babka French Toast. 원래 디저트류는 거의 주문하지 않지만 다른 요리의 양이 적어서 추가주문했습니다...만 맛은 별로. 할머니 손맛이 별로인 듯.

다시 위에서부터 Herring Plate. 세가지 맛 청어와 일종의 청어롤 2개 나오고, 거기에 절인 비트와 양파 썰은 것, 호밀빵 (pumpernickel)과 세가지 소스 (설명 들었는데 다 잊어버림)가 곁들여 나옵니다. 청어 한번 양껏 먹어보자고 주문했습니다만 한계효용체감의 법칙 때문에 처음에는 맛있게 먹다가 막판에는 거의 물리는 느낌이 나더라구요. 다음부터는 그냥 Pickled Herring Trio.

Super Heebster Bagel Toast. 유태인 느낌이 물씬 나는 작명센스. 연어가 섞인 크림치즈 베이글 위에 생선알을 올려서 먹습니다. 저 위에 있는게 무우순인가요? 그냥 한입거리 간식 정도밖에 안됩니다. 이것도 일부러 더 먹을 것 같진 않군요.

전체적으로 양은 적은데 다른 브런치 레스토랑과 가격은 엇비슷하니까 결론적으로는 비싼 곳이 되겠네요. 생선은 맛있는데 이상하게 베이글은 맛이 없어서 의아했습니다. 첫방문때는 토요일 10시 조금 넘어서 갔는데 15분 기다렸고 두번째에는 토요일 10시 35분에 갔는데 45분 기다렸습니다. 기다리는 동안 걸어서 5분거리에 있는 델리본점에서 크림치즈 바른 베이글과 커피 하나 먹고 카페에서는 그냥 무료제공하는 스파클링 워터만 먹었습니다. 배도 부르고 적게 시켜먹고. 나름 괜찮더라구요.

생선 좋아하시는 분들에게 추천합니다.

홈페이지: http://www.russanddaughterscafe.com

세인트 루이스 정리 [St. Louis, MO]

new502021 — Mon, 29 Jun 2015 13:12:01 +0900

미주리주 세인트 루이스는 한국사람들에게 그리 유명한 관광지는 아닙니다. 작년에 여기에 머물던 동생가족 덕택에 다녀오게 되었지요. 이미 썼던 글목록은 아래에 있습니다. 이제 세인트 루이스 마무리 글 되겠네요.

방문한 곳: The Gateway Arch | Saint Louis Zoo | Soulard Farmers Market

레스토랑: 305. Sweetie Pie's | 306. Bogart's Smoke House

세인트 루이스 관광: http://explorestlouis.com

1. LAUMEIER SCULPTURE PARK

기대 이상으로 좋았던 야외조각 미술관입니다. 발음은 라우마이어. I-44 타고 남서쪽으로 가야하는 근교에 있습니다. 주로 미국작가들의 작품이 많아서 그런지 작품에 대해서 정확하게는 몰라도 괜히 친숙한 느낌이 들었던 곳이었죠. 무료개방입니다.

사진 순서대로 Tony Tasset, Eye, 2007 | Dré Wapenaar,Treetent, 2005 | Alexander Liberman, The Way, 1972-1980

홈페이지: http://www.laumeiersculpturepark.org

2.Ted Drewes Frozen Custard

아이스크림으로, 정확하게는 프로즌 커스타드으로 유명한 곳입니다. 1929년부터 시작했는데 설립자인 테드(Ted Drewes Jr.)가 많은 프랜차이즈 요청에도 불구하고 지점 내면 고유의 맛을 잃는다(“franchising could lead to mediocrity.”)면서 거절했답니다. 이곳도 시내에서 약간 떨어진 66번 도로에 있습니다. 제가 여기서 찍은 사진을 잃어버렸네요. 잘 정리해 놓은 글 링크를 걸어둡니다.

Ted Drewes Frozen Custard (테드 드루 프로즌 커스타드) by 노병의 맛집 기행

홈페이지: http://teddrewes.com

3. Mai Lee Restaurant

세인트루이스 스타일의 기름진 음식을 한동안 먹다가 쌀국수가 먹고 싶어서 찾아간 곳입니다. 저로서는 너무 미국화된 맛이라 아쉽지만 이 정도면 평균정도는 된다, 돈이 아까울 정도는 아니다 라고 하겠습니다.

Yelp 평가: http://www.yelp.com/biz/mai-lee-saint-louis

홈페이지: http://maileestl.com

4. 세인트 루이스 스타일 피자: Provel 치즈(체다, 스위스, 프로볼론 치즈의 조합)를 주재료로 만든 피자라고 합니다. 얇은 도우 위에 바짝 구웠기 때문에 먹을 때 상장히 바삭거립니다. 진정한 술안주 느낌이죠. 제가 먹었던 피자. Rich & Charlie's: http://www.richandcharlies.com

5. Panera Bread vs St. Louis Bread Co.: 저 파네라 브레드 굉장히 좋아합니다. 그런데 이 동네에서는 같은 로고를 쓰지만 이름이 세인트루이스 브레드 컴퍼니더라구요. 처음에는 로고를 도용한거 아냐? 했었죠. 찾아봤더니 원래 시작은 세인트 루이스 브레드였네요. 전국 브랜드로서 이름을 파네라 브레드로 바꿨지만 고향에서는 그대로 원래 이름을 쓴다는 얘기. (출처: https://en.wikipedia.org/wiki/Panera_Bread)

322. Raymond's [Ridgewood, NJ]

new502021 — Fri, 19 Jun 2015 11:58:52 +0900

뉴저지 버겐 카운티에서 리지우드는 동네 역사와 분위기로 따지면 서울의 성북동, 학군과 집값으로 따지면 8학군 정도를 합쳐 놓은 듯한 곳입니다. 미국 할머니들은 하이 소사이어티, 퀄리티 씨티라고 하던데요. 그리 크지 않은 동네에 고급상점들과 레스토랑이 즐비합니다. 이웃동네 브런치 레스토랑 탐방겸 다녀온 Raymond's 이야기입니다.

늘 먹는 브런치 메뉴 시켰습니다.

1. 에그 베네딕트 - 평균이하. 내가 배워서 만들어도 이거보단 낫겠다.

2. 프렌치 토스트 - 바게뜨를 구운 토스트라 조금 특이했지만 기름에 쩐 느낌.

3. 초리죠/고트 치즈 들어간 오믈렛 - 재료 모두 따로 놀았음. 저와 절대미각 M 모두 "음식이 나왔다, 그리고 아무 말도 없었다" 분위기.

결론은 이게 무슨 브런치 레스토랑이냐, 다이너지. 후하게 봐줘서 미국 전역 어디에나 있는 보통 Diner라고 보면 될 듯합니다. 좋은 동네에 있어서 괜히 더 좋아보이는 착시일 뿐. 미국사람들이야 집밥 먹는 기분으로 맛있다고 할 수도 있겠지만, 평균적인 미국인들보다 최소 20000% 고퀄리티 미각을 가진 평균적인 한국사람들로서는 결코 맛있다고 할 수 없는 음식이네요. Montclair, NJ에 있다는 본점은 좀 나을라나요? 한번 가봐야지 하는 레스토랑이 이 동네에 한군데 더 있긴 한데, 어쨌든 이 동네에서 밥 한번 더 먹으려면 꽤나 시간이 걸릴 듯.

홈페이지: http://www.raymondsnj.com

Soulard Farmers Market [St. Louis, MO]

new502021 — Tue, 9 Jun 2015 11:43:21 +0900

어떤 도시를 처음 방문했을 때 "그곳을 다녀왔다"고 말하는 기준은 사람마다 다 다르겠죠. 저는 보통 그곳에서 잠 자기, 박물관 관람, 대중교통 이용, 유명한 거리 걷기, 유명 음식 맛보기, 재래시장 둘러보기 중에 몇 가지를 하면 "거기 가 봤어" 라고 합니다. 역사와 전통을 자랑하는 세인트 루이스의 랜드마크 시장, Soulard Farmers Market 방문기입니다.

처음 시작이 1779년이라고 하니 역사가 200년은 훌쩍 넘은 곳입니다. 로컬에서 생산하는 과일, 채소, 각종 유제품과 더불어 다양한 물건들을 판매하는, 그야말로 백화점 같은 시장이더라구요. 현지인의 말에 의하면 신선한 농산물과 고기류를 비교적 저렴하게 살 수 있는 곳이라고 합니다...만 저희가 갔을 때는 너무 무더운 날 오후여서 과일이나 채소가 좀 시들했습니다. 오히려 이런저런 먹거리 파는 곳 구경하는게 더 재미있었습니다.

매주 수요일~토요일 대략 오전 9시 ~오후 5시까지 오픈합니다. (자세한 시간은 아래 홈페이지 참조) 규모가 그리 크지 않아서 산책삼아 둘러봐도 1시간 정도면 충분합니다. 이후 바로 옆 Bogart's Smoke House 에서 미국 중부의 고기맛을 보는 것도 반나절 관광으로는 훌륭한 계획일 듯.

홈페이지: http://www.soulardmarket.com

Saint Louis Zoo [St. Louis, MO]

new502021 — Sun, 7 Jun 2015 06:21:55 +0900

애들이 있으니 어디를 여행하든지 애들이 좋아할만한 곳으로 데려가야합니다. 그래서 동물원에 왔습니다. 이곳 세인트 루이스 동물원은 기본적으로 무료입장인데 여러가지 특별관은 각각 돈을 내야하는 시스템입니다. 예를 들어 See Lion Show $4,회전목마 $3, 가오리 만지기 체험 $4 이런 식이죠. 이렇게 여러 특별전들을 거의 다 볼 수 있는 패스는 $12. 그런데 개장직후 한 시간 동안 몇몇 특별전은 무료입장이더라구요. 이곳에 여러번 왔던 동생이 어차피 날씨 때문에 애들이 지쳐서 하루종일 있기도 어렵고 굳이 패스 구입할 필요없이 초반 한시간에 바짝 돌면 된다고 하여 1시간 안에 무료로 볼 수 있는 곳의 최단 동선을 짜서 바쁘게 움직였습니다.

아들녀석은 가오리 만지는 것 참 좋아하더군요. 회전목마도 타고 Children's Zoo에 시간 안에 입장하기 위해 막판에는 좀 뛰어다녔습니다. 오랜만에 코끼리, 사자, 호랑이, 거북이, 침팬지, 하마, 기린 등을 봤는데 동물을 별로 좋아하지 않는 저도 괜시리 반갑더라는... 이번에 몰랐다가 새롭게 알게 된 동물이 바로 Okapi였죠. 머리와 목은 기린 같이 생겼고 얼룩무늬 때문에 네 다리는 영락없이 얼룩말 같이 생겼죠. 그런데 분류학적으로는 기린에 더 가깝다고 하네요. 동물에 대한 설명과 함께 현재 상타에 대해서 알려줍니다. 이미 멸종된 것인지 멸종위기인지, 아니면 정상상태인지를 보여주더라구요.

조금만 부지런히 움직이면 저렴하게 둘러볼 수 있고 동물원 크기가 너무 크지 않아서 애들하고 천천히 둘러보기에 좋은 곳이었습니다. 전체적으로 보면 Forest Park이라는 커다란 공원안에 동물원도 있고 주위에 세인트 루이스 미술관 (Saint Louis Art Museum), 미주리주 역사 박물관 (Missouri History Museum) 등도 있는 셈이지요. 두 박물관 모두 기본적으로 무료입장인데 애들을 데리고 가기엔 좀 무리라서 다음에 오면 한번 가려고 했었는데... 이젠 기약할 수 없게 되었네요.

홈페이지: http://www.stlzoo.org

The Gateway Arch [St. Louis, MO]

new502021 — Mon, 1 Jun 2015 11:19:34 +0900

The Gateway Arch는 1965년에 완성된 미주리주 세인트 루이스시에 있는 높이 192m, 무지개 모양의 커다란 아치입니다. 일반인들에게는 1967년부터 공개되었지만 아치에 가장 꼭대기 부분이 완성된 1965년을 기준으로 올해가 50주년되는 해입니다. 1803년 미국 제 3대 토마스 제퍼슨 대통령이 그때까지만해도 프랑스령 미개척 지역이었던 루이지애나 지방을 매입 (Louisiana Purchase) 후, 1804년 루이스와 클라크 (Meriwether Lewis & William Clark) 원정대가 이곳에서 서부로 출발한 것을 기념한 조형물입니다. 어른 5명의 탈 수 있는 트램타고 꼭대기 전망대 까지 올라가서 미시시피강 주위와 다운타운쪽 풍경을 감상할 수 있습니다. 전망대는 아치의 구조상 굉장히 좁고 굴곡진 부분이고 창문이 굉장히 작은 편이라 온몬을 던져야 바깥경치를 감상할 수 있더라는...

예전에 미국중부 여행할 때 그냥 먼발치에서 보면서 스쳐갔었는데, 마침 작년에 동생가족들이 이곳에 머물러 있어서 다녀왔었습니다. 한국사람들에게 이곳은 관광으로 유명한 곳은 아니지요. 쉽게 갈 수도 없고. 사실 이곳은 남북전쟁이 끝난(1865) 이후 1904년까지 세계박람회와 올림픽을 치뤄낸, 뉴욕, 필라델피아,시카고 다음 제 4위의 도시였습니다. 1965년 아치가 완성된 때가 정점이었고 그 후로는 계속 쇠퇴하는 모양새죠. 게다가 작년 말에 세인트 루이스와 붙어있는 퍼거슨시의 폭동에서도 볼 수 있듯이 치안이 좋은 곳도 아닙니다. 거의 매년 미국에서 가장 위험한 도시 다섯 손가락 안에 드는 곳이거든요.

그래도 남북전쟁의 단초가 되었던 노예주, 자유주 문제의 중심이었던 Dred Scott 소송사건, 마크 트웨인 소설의 무대인 미시시피강, 미프로야구의 영원한 우승후보 카디널스가 있고 세인트루이스 스타일의 블루스, 버드와이저 맥주의 본거지 (그래서 카디널스 야구장 이름이 Busch Stadium) 등, 기회가 되면 한번은 가볼만한 곳이라고 생각합니다.

The Gateway Arch 홈페이지: http://www.gatewayarch.com

직접 가본 레스토랑들: 305. Sweetie Pie's & 306. Bogart's Smoke House

319. Pommes Frites [East Village, NYC]

new502021 — Tue, 21 Apr 2015 12:39:36 +0900

뉴욕 근처에 살고 매일 맨하탄으로 일하러 나간다고 해도 유명한 관광지나 음식점을 가 보기는 참 어려운 일입니다. 오히려 한국에서 온 관광객들이 저보다 훨씬 나은 경우가 많지요. Pommes Frites도 그런 곳 중에 하나였습니다. 정통 벨기에 스타일 감자튀김을 파는 곳으로 유명한 곳이었죠. 한국에도 프랜차이즈가 있던데요. http://www.pommefrites.co.kr 물론 뉴욕에 있는 것과는 전혀 상관없어 보입니다만.

흔히 말하는 감자튀김의 대명사, 프렌치 프라이와 비교하면 일단 감자를 굉장히 두툼하게 썰고 주문을 받은 후에 그 자리에서 바로 두번 튀겨주는데 겉은 훨씬 더 바삭거리고 상대적으로 안쪽은 거의 으깨진 감자느낌이 날 정도로 부드럽습니다. 여기에 다양한 소스를 추가해서 먹게 되는 것이죠. 케첩, 기본 마요네즈와 머스타드 같은 것은 공짜로 주지만 다른 맛있는 소스를 먹으려면 추가 비용을 내야합니다.

이랬던 곳이 2015년 3월 26일, 바로 옆 건물에서 발생한 화재로 인해 흔적도 없이 사라졌습니다. 두 빌딩이 완전히 소멸되었거든요. 당분간 맛있는 감자튀김의 맛은 추억으로만 느껴야할 것 같습니다.

홈페이지: http://www.pommesfritesnyc.com

316. Courtyard Restaurant [Boston, MA]

new502021 — Sun, 30 Nov 2014 11:26:29 +0900

보스턴을 그냥 좋아합니다. 거기에서 살았던 것도, 공부한 것도, 친척이나 친구가 사는 것도 아니고 직장이 있던 곳도 아닌데 그냥 좋아해서 일년에 세번 정도는 다녀오곤 하지만 아직도 안 가본 곳이 많네요. 이번에는 보통 주말을 끼고 보스턴에 오기 때문에 여지껏 한번도 못 갔던 곳, 보스턴 공립 도서관 안에 있는 Courtyard Restaurant에 가봅니다.

주문메뉴: Afternoon Tea (수,목,금요일 오후 2시~4시까지만 주문가능)

미국에 와서 애프터눈 티를 처음 먹어봤습니다. 아들녀석의 데뷰무대기도 하네요. 일주일전에 이메일로 미리 예약했습니다. 일단 자리에 앉으면 책을 여러권 가져다 줍니다. 주문하고 기다리는 동안 읽어보라는건가? 하고 펼쳐봤더니 메뉴판이더군요. 골라야할 것은 차 종류 밖에 없습니다. M과 저는 Earl Grey와 Matcha, 아들내미는 차가 처음이라고 했더니 White Tea 종류중 하나인 Wedding Tea를 추천하길래 그걸로 주문했습니다.

3층짜리 타워와 함께 차가 나왔습니다. 아마도 애프터눈 티를 마시는 예법 같은 것도 있겠지만, 그냥 덜 단 것부터 시작해서 가장 달달한 디저트로 끝내다 보니 1층, 3층, 2층 순서대로 먹게 되었죠. 저는 각종 샌드위치, 샐러드가 있는 1층 메뉴가 제일 깔끔하고 맛있더라구요. 처음에는 쉽게 해치울 수 있다고 생각했는데 끝까지 다 먹다보면 묵직한 포만감이 느껴집니다.

Boston Public Library는 주위에 Copley Square와 Newbury Street이 위치한 다운타운 관광의 중심지라서 대중교통이 무척 편리합니다. 차를 가져와도 뉴베리 스트릿에 스트릿파킹을 하거나 공용주차장에 주차하기가 수월한 편이구요. 도서관 자체가 관광지일뿐더러 아이들 도서관도 따로 있고 레스토랑 바로 앞에 Courtyard와 카페도 있습니다. 보스턴 관광오시면 꼭 한번 들러볼만한 곳.

레스토랑 홈페이지: http://www.thecateredaffair.com/bpl/courtyard

보스턴 도서관 홈페이지: http://www.bpl.org

[독후감] 공부는 내 인생에 대한 예의다

new502021 — Tue, 7 Oct 2014 10:44:38 +0900

평범한 40대 한국 아저씨로서는 미국 교포2세가 실제로 썼다고 보기엔 도저히 믿을 수 없는 한글 문장력이 인상적. 인터뷰한 것 보니까 조사 빼고는 다 영어라서...

책에 나온 글쓴이의 공부에 대한 정의 몇가지. 공부는 1. 세상에서 제일 즐거운 탐험. 2. 내 인생에 대한 예의다. 3. How가 아니라 Why다. 4.노력이 필요한 놀이다. 5. 머리가 아닌 마음에서 시작된다 등. 그야말로 공자의 "학이시습지 불역열호(學而時習之不亦悅乎)"를 온몸으로 실천한 것. 본인은 별로 특별할 것이 없었다고 얘기하지만, 이런 사람도, 이렇게 할 수 있는 사람도 별로 없다. 아니, 거의 없다.

별 아홉개에는 초등학교 아들 하나 둔 아버지의 자식에 대한 바람을 포함했다.

공부는 내 인생에 대한 예의다

저자: 이형진 지음
출판사: 쌤앤파커스 | 2011-01-24 출간
카테고리: 시/에세이
책소개: 공부는 ‘방법’의 문제가 아니라 ‘동기’의 문제다! ‘전미(全美...

글쓴이 평점

케네디 대통령 도서관 & 박물관 - John F. Kennedy Presidential Library and Museum [Boston, MA]

new502021 — Thu, 2 Oct 2014 12:30:39 +0900

1963년 11월 22일 암살당한 미국 35대 대통령 존 에프 케네디 도서관이자 박물관입니다. 미국은 31대 헐버트 후버 대통령 (1929~1933) 때부터 퇴임후 Presidential Library를 만들어 재임시 사용했던 각종 보고서와 기록문서 및 외국 정상들이나 다른 사람들에게 받은 선물, 옷 등 거의 모든 문서와 물품들을 기록하고 보관하고 있습니다. 보통 대통령의 출신지나 연고지에 세워집니다. 클린턴 대통령 도서관은 Arkansas 주에, 2명의 부시 대통령의 도서관은 모두 Texas 주에 있습니다. 오바마 태통령 도서관은 아마도 Illinois 주겠죠? 아니면 Hawaii?

미국 사람들에게 케네디 대통령이야 신화지만 저는 사실 제대로 아는 것이 별로 없었습니다. 그저 대통령 수락 연설에서 "Ask not what your country can do for you; ask what you can do for your country." 라는 말을 했던 젊고 패기있는 대통령이었다가 텍사스 주 달라스에서 암살당했는데 아직도 범행동기는 제대로 알려지지 않았다. 나중에 올리버 스톤 감독의 영화 JFK를 보기는 했지만 한마디로 남의 나라 얘기라 뭘 봤는지 제대로 기억도 안 나는 정도랄까요?

일단 입장료 내고 들어가면 20분짜리 기록영화를 보게 됩니다.언제 어디서 태어났는지 부모는 누구였고 형제자매들은 어떠했으며 등등. 태어나서부터 하버드 대학교 들어간 것, 2차 세계대전 참가 후 정계입문해서 매사츄세츠 주지사가 되고 민주당 대권후보 출마하는 것까지 보게 됩니다. 이미 1900년대 초반에 케네디가는 명문집안이었더군요. 아버지는 뉴욕 증권가에서 큰 부자가 되었고 나중에 영국 대사까지 됩니다. 케네디가 36살 되던 해 주지사가 되었고 12살 어린 재클린과 결혼을 합니다. 나쁘게 보면 거의 정략결혼이네요. 등등.

짧은 영화 관람후 기다란 복도를 지나가면서 민주당 전당대회에서 후보로 선출되고 대통령 선거에서 당선되는 모습을 볼 수 있습니다.계속해서 대통령이 되어서 했던 일들이 전시되어 있고 마지막에 아주 짧게, 이미지로만 그의 암살에 대해서 알려줍니다.

영화관람 포함 한시간 반 정도 둘러봤더니 갑자기 케네디 대통령에 대한 지식이 막 늘어나는 느낌이더라는... 미국 역사 좋아하시면 한번 와 볼만합니다. 게다가 구멍가게만한 카페에서 내다보는 바깥 풍경이 아주 멋졌습니다. 음식도 생각보다 저렴하고 괜찮네요. 게다가 비싼 입장료 안 내도 바로 들어올 수 있습니다. 무료주차 가능하니까 날씨 좋은 날 가볍게 드라이브하기도 괜찮아 보였습니다.

그런데 생각해보니 저는 케네디 대통령 생가에도 가봤고 암살당한 곳에도 갔었고 결혼식한 곳에도 이미 다녀왔더라구요. 마지막으로 도서관까지 다녀왔으니까 간단하게나마 케네디 대통령의 발자취를 거의 다 훑어보게 된 셈이네요.

홈페이지: http://www.jfklibrary.org/

308. Hiram's Roadstand [Fort Lee, NJ]

new502021 — Wed, 6 Aug 2014 13:49:25 +0900

실제로 가 봤든지 아니든지 버겐 카운티에 사는 사람들이라면 이름 정도는 들어봤을 법한, 꽤 유명한 핫도그, 햄버거, 그리고 맥주도 파는 곳입니다. 5년 넘게 가야지 가야지 하다가 결국 아들녀석 운동하러 가는 길에 간식 먹으려고 급하게 잠깐 다녀오게 되었습니다.

다른 리뷰나 정보 없이 그냥 가장 기본적인 것들을 주문했습니다. 오직 햄버거 패티와 치즈만 들어있는 치즈버거. 핫도그도 가장 순수한 그냥 핫도그. 거기에 기본 프렌치 프라이까지. 음식들을 받아보니 이 집은 상당히 세게 구워주는 집이더라구요. 햄버거는 미디엄 웰로 주문했는데 거의 웰던 수준으로 나왔고 핫도그 소세지도 굉장히 바싹 튀긴 듯 거의 터지기 직전의 상태로 구워주더라구요. 오히려 프렌치 프라이가 축축한 느낌이었습니다. 모든 음식의 맛은 그냥 평범한 수준이었고 가격대비 나쁘지 않은 정도.

유명한 곳이라고 하기엔 음식이 좀 부실한 느낌이었는데, 정작 문제는 주문한 저에게 있었던 듯. 너무 순수함을 강조한 나머지 제일 유명한 메뉴들을 주문하지 못했다는 것이었죠. 나중에 알아보니 칠리치즈 핫도그와 어니언링, 양파 추가한 치즈 햄버거가 대표메뉴라고 하더라구요.

사실 이곳은 백발이 성성한 할아버지, 할머니들이 오토바이 타고 와서 음식점 앞의 공원같은 곳에서 핫도그, 햄버거에 맥주 한잔 걸치는 곳입니다. 그야말로 미국식 Old School 스타일이죠. 물론, 아이들이 좋아하는 메뉴라 애들도 많이 오기는 합니다.

어쨌든, 이곳은 저에게 다시 한번 가야하는 곳입니다. 제대로 한번 먹어줘야죠.

1345 Palisade Ave Fort Lee, New Jersey 07024

306. Bogart's Smoke House [St. Louis, MO]

new502021 — Tue, 17 Jun 2014 13:23:08 +0900

20세기 초반, 세인트 루이스에는 육가공 공장이 많이 있었다고 합니다. 그때부터 시작해서 St. Louis Style BBQ로 유명한 곳이 되었더군요. Yelp에서 꼭 가봐야할 곳으로 추천해 준 고기집입니다. 줄서서 한 15분 정도 기다리면서 군복 같은 옷을 입고 줄 정리하시는 주인 아저씨랑 잠깐 얘기를 나누었습니다. 한국서 왔다고 하니 바로 세월호 얘기부터 꺼내더라는... 레스토랑에서 일하는 딸이 한달동안 한국에서 놀다 며칠 전에 돌아왔다고 하더군요.

나름 레스토랑의 역사를 느끼게 해주는 옛날 사진, 박제들입니다. 내부모습은 평이합니다. 아마 여기를 방문했던 손님들이 지폐에 몇자 적어서 한쪽 벽에 붙여놓은 모양이더군요. 방명록이죠. 1000원짜리 지폐도 몇개 보이네요. 이곳도 일단 주문하고 계산한 다음, 자리에 가서 앉아있으면 가져다 주는 방식입니다.

처음이자 마지막(?) 방문일 수도 있기 때문에 가급적 다양한 종류의 고기를 먹기로 합니다. 기본적으로 Ribs에 추가로 Pastrami와 Pulled Pork, 거기에 사이드로 Pickles, Pit Baked Beans, Slaw, Deviled Egg Potato Salad 선택했습니다.

Ribs은 정말 오랜만에 맛있게 먹었습니다. 일단 힘들이지 않은 저작활동만으로도 부드러운 육질과 철철 흘러넘치는 육즙을 입안 가득히 느낄 수 있었습니다. 구울 때 소스를 무척 많이 발랐을텐데도 막상 씹을 때는 소스 맛 보다는 고기 맛을 더 잘 느낄 수 있었습니다. 파스트라미도 불맛이 무척이나 알맞게 나던걸요. 감탄하면서 먹어주었습니다.

풀드 포크도 다른 곳과 비교하면 중간 이상은 되겠지만 너무 드라이해서 먹는 내내 퍽퍽한 느낌이었습니다. 이에 비하면 사이드는 아주 초라하기 그지 없습니다. 특히, 피클과 (코울)슬로의 맛은 거의 경악에 가까운 수준. 그나마 콩이랑 감자는 좀 나았구요.

다시 세인트 루이스에 온다면 꼭 한번 다시 갈 곳입니다. 내가 고기 좀 알고 먹는다 하시는 분들에게 강추...!!

홈페이지: http://bogartssmokehouse.com/

305. Sweetie Pie's [St. Louis, MO]

new502021 — Tue, 10 Jun 2014 12:43:24 +0900

클라이언트 회사 동료들이 미주리 세인트 루이스에 가면 반드시 가야한다고 무려 4명이 추천해준 곳입니다. 미시시피 스타일의 소울푸드 레스토랑. 동생네 가족들과 나름 개장시간에 맞춰 갔는데 벌써 줄이 길군요. 레스토랑 안에 들어가는데만 30분 남짓 걸렸습니다.

겨우겨우 들어와서 이제는 금방 밥 먹나보다 했는데 아직도 줄은 까마득합니다. 같이 간 아이들은 이미 많이 지쳤구요. 보아하니 자리에 앉아서 음식주문을 하는 게 아니라 카페테리아처럼 음식을 골라 담고 계산하는 방식인데 줄이 너무 더디 줄더군요. 특별한 이유는 없습니다. 그저 손님들이 워낙에 천천히 움직이고 주문하고 계산할 뿐. 또 30분이 흘러갑니다.

결국 1시간 남짓 기다린 후에야 음식을 주문할 수 있었습니다. 보통 요리 하나 + 사이드 2개가 $11불 내외입니다. 오늘의 스페셜 메뉴 닭튀김+ 마카로니 치즈/그린 빈, 그리고, 구운 닭+블랙 아이드 피/컬러드 그린을 주문했습니다. 콘 브레드는 그냥 주네요. 고열량, 고지방이라는 소울푸드의 특성은 비슷하지만, 예전에 뉴욕 할렘의 Sylvia's (여기는 하얀 식탁보 깔아놓고 주문해서 먹습니다.) 보다는 훨씬 캐쥬얼한 분위기군요. 잘 먹고 나왔지만 아직도 미시시피 스타일 쿠킹이 뭔지는 잘 모르겠네요.

일하는 직원들이 정말 인상적이었습니다. 배식하고 계산하는 웨이트리스들은 표정관리도 영 안되고 "나 정말 일하기 싫어"를 이마에 써 놓고 있었는데 비해, 손님들을 직접 맞이하는 젊은 웨이터들은 정말 활기차고 친절했습니다. 서로 다른 회사직원이라고 생각해도 전혀 이상하지 않을 만큼.

이곳의 창립자는 Robbie Montgomery입니다. 1970년대 티나 터너의 코러스 겸 가수로 잠시 활약했었는데 폐에 문제가 생겨서 가수활동을 접고 세인트루이스에서 어머니로부터 배운 소울푸드 레스토랑을 열었답니다. 2011년부터는 레스토랑을 배경으로 하는 "Welcome to Sweetie Pie's" 라는 리얼리티 시리즈가 오프라 윈프리 네트워크에서 방영되고 있습니다. 이래서 더더욱 유명해진 것이구요.

세인트 루이스의 랜드마크인 것은 틀림없는 듯합니다. 소울푸드 좋아하시면 한번 가보실만 합니다.

홈페이지: http://sweetiepieskitchen.com/

265. Trattoria La Sorrentina

new502021 — Thu, 13 Sep 2012 09:42:03 +0900

SPAGHETTI AI SAPORI DI MARE - 정말 오랜만에 제대로 된 해물 스파게티를 먹었습니다. 면발을 입에 넣으면 그야말로 바다를 바다를 머금은 듯합니다. 거기에 알덴테를 입에서 느끼는 순간에는 거의 눈물이 날 정도였다는... 스파게티를 별로 좋아하지 않는 아들녀석도 한번 먹어보더니 "매일 먹고 싶어요." 라고 하는군요. 그래서 열흘동안에 세번이나 가서 먹었습니다. 해물에 비해 면의 양이 좀 부족합니다. 반드시 남은 국물을 싸서 오셔야하구요. 집에서 스파게티를 삶아서 드시든지 아니면 그냥 밥이랑 비벼 먹어야 합니다. 반드시!!

POLIPO AL SALMORIGLIO - 좀 생소한 문어요리입니다. 전채요리임에도 전혀 짜지도, 기름지지도 않고 담백함이 살짝 느껴질 정도. 남자들보다는 여인들이 훨씬 더 좋아하더라구요.

SORRENTINA - 제가 정말 좋아하는 피자입니다. 맛이 아주 독특합니다. 짜고 달고 담백함이 한꺼번에 느껴지는... 얇은 도우 위에 체리 토마토, 모짜렐라 치즈, 아르굴라, 프로슈토를 올려 구워냈습니다.

SALTINBOCCA ALLA ROMANA - 생각보다는 별로였던 Veal 메뉴였습니다. 감자랑 양파는 맛있었는데 고기전(?)이 별 감동을 주지 못했습니다. 비추.

INSALATA VICANA - 치킨 시저 샐러드 정도 생각하고 가볍게 주문했는데 막상 받아보니 거의 메인 요리같은 중량감을 준 요리입니다. 맛은 있는데 이도저도 아닌 느낌이더라구요.

MARGHERITA - 라지 사이즈의 모습입니다. 스몰 사이즈는 원모양인데 라지 사이즈는 육상경기장 같이 생겼습니다.

오랜만에 강력하게 추천하는 이태리 레스토랑입니다. 뉴저지 한인촌 근처 오시면 한번 들러주세요.

주소: 7831 Bergenline Avenue, North Bergen, NJ 07047

홈페이지: http://www.sorrentinanb.com/

263. Miller's Smorgasbord & Bird-in-Hand Family Restaurant

new502021 — Tue, 28 Aug 2012 12:03:40 +0900

동네가 동네이니만큼 랭카스터 근처에는 아미쉬 음식점이 참 많은데, 레스토랑 분위기는 소박하다 못해 허름해 보이는 경우가 대부분입니다. 그중 가장 고급스러운 곳이라고 생각되는 레스토랑이 바로 Miller's Smorgasbord입니다. 다음 일정 시간에 맞추느라 점심만 급하게 먹느라 제대로 음미하지 못해서 아쉬웠던 곳이기도 합니다. 고급(?)인만큼 가격도 여느 레스토랑보다는 훨씬 비싼 편이죠. 단체관광객들도 참 많이 오는 곳입니다.

홈페이지: Miller's Smorgasbord

1734년 랭카스터와 필라델피아를 잇는 도로를 측량하던 기사 두명이 하루일과가 끝난 후, 매일같이 랭카스터로 퇴근하는 것에 대해서 의논하다가 그 중 한명이 "A bird in the hand is worth two in the bush"라 말하고 그냥 그곳에 있던 호텔을 본사로 삼았다는군요. 그 호텔이 바로 Bird in Hand Inn이었고 이곳이 유명해지면서 도시이름도 Bird in Hand가 되었다고 합니다.(출처: http://en.wikipedia.org/wiki/Bird-in-Hand,_Pennsylvania)

호텔 근처에 위치한 Bird-in-Hand Family Restaurant이 저희 가족이 처음으로 아미쉬 부페를 먹은 곳이고 단순하지만 신선한 아미쉬 음식에 감동(?)을 받은 곳이지요. 레스토랑 주위에 Bird-in-Hand Farmers Market과 여러 아기자기한 가게들이 많아서 산책하기 좋습니다.

홈페이지: Bird-in-Hand Family Restaurant

262. Dienner's Country Restaurant

new502021 — Thu, 16 Aug 2012 06:54:35 +0900

제가 생각하기에 펜실베니아 랭카스터 주변에서 가격대비 최강의 아미쉬 부페 레스토랑입니다. 강추입니다.

아미쉬 (Amish)에 대해서 간단하게 설명하자면, 이들은 원래 스위스, 독일, 알사스에서 살던 Anabaptist (재세례파) 교인들이었는데 종교의 박해를 피해 1737년 미국 펜실베니아 랭카스터로 이주, 정착합니다. 자신들의 규율인 Ordnung에 따라 현대문명(자동차, 전기, 전화 등)을 세속적인 것으로 간주하여 멀리하지요. 그래서 2006년 아미쉬 마을 학교에서 총기사고가 났을 때에도 총상으로 중상인 환자들을 앰뷸런스에 태우는 것을 반대하기도 했습니다.

이런 배경을 알고 아미쉬 음식을 살펴보면 그 특징이 금방 드러납니다. 일단 스위스, 독일에서 온 사람들이니까 스위스, 독일 음식이 많습니다. 뭐 그래봐야 음식 맛으로보나 다양함으로보나 별로 즐겁지 않은 나라들이죠. 냉장고도 쓰지 않았을테니 당연히 음식을 오래 보관하기 위해서는 채소는 필히 절여야 했을 것이고, 고기도 염장하거나 훈제를 했어야만 했을것이구요. 농기계 없이 몸으로 농사 짓고 가축 키우는 사람들이니까 고열량 음식을 먹는 것이 전혀 이상하지 않습니다.

이런 것들이 고스란히 반영되어서 보통 아미쉬 음식으로 유명한 것은 Chow-chow, Scrapple, Pickled Beet Egg, Shoofly Pie 등이 있습니다. 사실 음식의 종류보다 재료 자체가 질 좋은 organic food가 대부분이라서 더 맛있는 것이겠죠.

몇 가지 안되는 부페 음식이지만 음식의 맛이 저와 M 입맛에는 짝짝 붙더라구요. 레스토랑 내외부는 좀 허름하고 낡았습니다만 종업원들 친절합니다. 아미쉬 마을 근처에 정말 많은 아미쉬 레스토랑이 있지만 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.

홈페이지: http://www.dienners.com/

키워드를 입력해 주세요

new502021 — Tue, 24 Apr 2012 01:25:06 +0900

설명을 입력해 주세요

224. Schwartz's @Montreal, Canada

new502021 — Mon, 11 Jul 2011 13:24:12 +0900

같이 일하는 몬트리얼 출신 동료가 강추라며 소개시켜준 곳이라 다녀왔습니다. 슈왈츠에 들어가려면 일단 줄을 서야합니다. 그렇게 오래 기다리지는 않았습니다. 한 10분 정도. 들어가니 좁다란 음식점이네요. 복닥복닥 비좁습니다만 분위기는 활기찹니다. 1920년대에 생긴 곳입니다. 80년 역사를 자랑하는 곳. 최근에 장사가 잘 되어서 바로 옆에 테이크아웃 전용 가게도 생겼다는군요.

주문메뉴: 2 Smoked Meat Sandwich + 피클 + 코울슬로 + 프렌치 프라이드

흔히 베이글빵이라든가 Corned Beef 혹은 파스트라미 샌드위치를 유태인 음식이라고 합니다. 보통 레스토랑 이름에 델리 혹은 델리카트슨이 붙은 곳에서 먹을 수 있습니다. 뉴욕에서는 Katz's Delicatessen이 잘 알려져 있습니다. 저희 가족이 사랑해마지 않는 보스턴의 Zaftigs Delicatessen과 미시건 앤 아버의 Zingerman's Delicatessen이 모두 이에 해당하겠네요.

훈제소고기 샌드위치는 일단 가격이 별 부담없습니다. 미국 것들은 적어도 10불 정도 줘야하는데 말이죠. 가격 때문인지 훨씬 더 맛있게 느껴집니다. 거기에 소위 몬트리얼 양념이라 불리우는 후추, 마늘, 파프리카, 코셔 소금으로 구워지고 훈제된 고기가 색다른 맛을 보여줍니다.

프렌치 프라이드의 맛은 그 자체로 무척 달더군요. 먹는 내내 감자가 달라서 그런가? 하면서 맛있게 먹었습니다. 코울슬로는 짜지 않아서 좋았구요. 피클은 그저그랬습니다. 이집에서 직접 만든 것인지 그냥 수퍼에서 파는 걸 내놨는지 잘 모르겠더라구요. 저희는 고기가 많이 나와서 빵 하나 더 주문해서 그걸로 또 샌드위치 만들어서 먹었습니다.

워낙에 비좁은 곳이라 합석을 시킵니다. 손님들도 별 불만없습니다. 서빙하는 사람들의 표정이 무척 밝아서 솔직히 서비스 자체는 평범한데 괜히 대접을 잘 받는 느낌. 현금만 받습니다. 레스토랑 안에 ATM 있습니다. 사실 위치자체는 관광객들이 따로 찾아가기는 좀 어려운 곳인데요, 다음에 몬트리얼 방문해도 한번 더 올 것 같은 곳입니다.

홈페이지: http://www.schwartzsdeli.com

212. Burger Joint

new502021 — Thu, 20 Jan 2011 14:21:36 +0900

뉴욕에서 다섯 손가락 안에 드는 브런치 전문점 중 하나인 Norma's 바로 옆에 있는 허름한 햄버거 집입니다. 고급 부띠끄 호텔로 유명한 르 파커 메르디안 호텔 로비 안쪽으로 살짝 구석진 곳에 있구요. 워낙에 협소한 곳이기도 하지만 햄버거 하나 먹겠다고 줄 서는 사람들(개인경험상 뉴요커 대 관광객이 50:50 정도?)도 시도때도 없이 무척 많은 편이라 길든 짧든 일단 줄은 서야한다고 생각하는게 속 편합니다.

주문내역: 1. 치즈 햄버거, 2. 미디엄 굽기, 3. 토마토,상추,양파 토핑추가. ($7.35 세금 불포함)

여기 햄버거의 특징이라면 빵의 비율이 상당히 적은 편이라는 것이죠. 고기가 훨씬 많아보입니다만 그래도 1/3 파운드는 채 안 되는 듯했고 어쨌거나 일단 햄버거가 좀 작습니다. 미디엄으로 구운 것 치고는 많이 익은 편이고 명색이 치즈버거인데 치즈의 존재감은 미약합니다. 곁들인 토마토, 양파, 상추 신선도는 보통수준이었구요.

결론은 "가격대비 아쉽다" 입니다. 저는 역시 Shack 버거 매니아...

홈페이지: http://www.parkermeridien.com/eat4.php

Oklahoma City Museum of Art

new502021 — Thu, 23 Sep 2010 10:53:32 +0900

Raylene님의 라스베가스 여행기 1 덕분에 잊고 있었던 글 하나 올립니다.

오클라호마 주는 미국 50개 주 중에서도 그다지 유명한 곳은 아닙니다. 미합중국 편입도 꼴찌에서 두번 째 쯤 되고 넓이는 남북한 합친 것보다 조금 작은데 인구는 고작 300만명 조금 넘는 정도입니다. 미국 최후의 인디언 (체로키, 촉토, 세미뇰 등) 집단 거주지역이었다가 Trail of Tears 강제이주 후 전형적인 미국식 땅따먹기인 Land Run of 1889(영화 Far and Away에서 탐 크루즈와 니콜 키드먼이 말타고 줄창 달리는 장면)로 하루아침에 뚝딱 생긴 곳입니다.

워낙에 시골동네라 한국사람들에게는 별로 유명한 것이 없습니다. 영화 트위스터 촬영지, 오클라호마 연방청사 폭발사건, 길거리에서 햄버거 먹으면서 걸으면 벌금, 스트리트 파킹미터 발명지, 대학풋볼리그의 강자 중 하나만 알고 있어도 많이 아는 것일테니까요.

라스베가스에서 분수쇼로 알아주는 벨라지오 호텔 로비 천장에 붙어있는 유리공예작품은 Dale Chihuly의 작품입니다. Oklahoma City Museum of Art에는 제법 많은 작품들이 상설전시되어 있습니다. 혹시 오클라호마 씨티 가실 일 있으면 Oklahoma City National Memorial와 더불어 한번 둘러 보실만 합니다.

급체, 소화불량 대처법 : 손 따는 방법

new502021 — Sat, 23 Feb 2008 07:36:22 +0900

(그림출처 : 수지사랑넷, edited by isanghee)

요즘 주위에 객지생활을 열심히 하시다가 체해서 고생했다고 하시는 분이 많군요. 동병상련의 입장에서 간단하게 급체 대처법을 적어봅니다.

1. 급체했을 때 : E45, J1 ,D1, A33 자리를 순서대로 (즉, E45 자리를 사혈했는데 별 효과가 없다면 J1을 사혈하는 식으로) 사혈합니다. 흔히 "손을 딴다"고 하죠. 보통은 이 정도하면 웬만한 급체는 거의 낫는데 만약 더 심하다면 양손 열 손가락 끝을 모두 사혈해야 합니다. 사혈하는 가장 좋은 방법은 사혈기를 사용해서 피를 흘리는게 가장 좋습니다만, 없다면 바늘을 깨끗하게 소독해서 쓰셔도 무방합니다. 일단 손가락 끝 부분에서 검은 피가 나오기 시작하면 손가락 바깥 쪽으로 피가 안 나올 때까지 죽죽 짜 주시면 됩니다. 이후 손을 주물러서 가급적 따뜻하게 해 주시면 더 효과적입니다.

가끔 본인 스스로 체했는지 아닌지 잘 모르고 그냥 몸살기운이 있거나 감기에 걸렸다고 생각해서 진통제를 먹는 경우가 많습니다. 증상이 비슷하거든요. 이럴 때는 명치부분이 답답하다던가 손가락으로 눌렀는데 심하게 아프다던가 몸에서 열은 심하게 나는데 손발이 찰 경우, 스스로 언제 어떤 상태로 음식물을 섭취했는지 확인하시면 어느 정도 자가진단이 가능합니다. 급체는 보통 너무 피곤할 때 음식을 먹거나 너무 급하게 먹은 후 생기는 것이 일반적이니까요.

2. 급체까지는 아니지만 속이 불편할 때 : A12를 기준으로 해서 이쑤시개나 바늘머리, 볼펜심, 샤프 끝 등 뾰족한 것으로 계속해서 꼭꼭 눌러줍니다. 이도저도 없으면 그냥 엄지손가락으로라도 세게 꾹꾹 눌러주세요. 한 5~10분 정도 꾸준히 해 주시면 속이 많이 편해집니다.
수지침에서 말하는 "상응요법"에 따르면 A16은 명치끝, A8은 배꼽, A12은 중완(배꼽과 명치사이 가운데)을 나타냅니다. 보통 소화기쪽에 문제가 생기면 A8~A16부분에 통증이 느껴지게 되고 이 경우 아픔이 느껴지는 부분을 중심으로 수지침이나 서암뜸을 놓게 되거든요.(보통 A8, A12, A16, K9, F4는 평소 소화기계통을 다스리는 기본자리라고 하죠.)

3. 결론 : 당연히 평소 섭생이 중요하죠. 가급적 배와 손발을 따뜻하게 해 주는게 평소 건강유지에 무척 도움이 됩니다. 제 경험으로 보면 일주일에 서너끼 정도만 집에서 한식으로 밥 해 먹으면 음식 때문에 몸이 약해지는 일은 없더라구요. 모두모두 건강하시구요. 화이팅..!!

164. 미국병원의 산후조리 음식

new502021 — Sun, 5 Aug 2007 01:20:29 +0900

아기를 낳고나서 우리는 반드시 쌀밥에 따뜻한 미역국을 제법 오랫동안 먹어야 하고 기름지고 시고 찬 음식을 멀리하는 것이 기본입니다만 미국병원에서야 이렇듯 오묘한 원리를 알 수가 있겠습니까? 오늘은 M이 아이를 낳은 병원에서 준 음식이야기입니다.

진작부터 병원 음식 이야기는 많이 들어서 각오하고 있었습니다만, 실제로 해산한 산모에게 주는 음식을 보니까 웃음이 나더라구요. 말로만 듣던 "얼음 동동 띄운 오렌지 주스와 햄버거" 였거든요. 다른 음료수도 얼음물 아니면 스프라이트. 베이컨 + 스크램블 같은 전형적인 미국식 아침메뉴. 우유와 콘플레이크, 샐러드와 랜치, 치킨누들과 샌드위치. 미국음식에서는 결코 빠지면 안되는 각종 디저트. 불쌍한(?) 한국 산모 M은 이런 음식을 입에 대지도 못하고 보온병에 담아간 미역국과 쌀밥을 따끈하게 끼니때마다 열심히 먹었죠. 병원 음식은 장모님과 제가 대신 먹어주었습니다.

아무래도 병원음식이라 일반적인 미국음식에 비하면 훨씬 덜 짜고 덜 달았지만 한국사람들이 먹기에는 여전히 짜고 달고 시고 자극적입니다. 그것도 산모에게는 너무나. 전체적으로 보면 나름 균형잡힌 영양식이었습니다. 그렇다고 자주 먹고 싶지는 않구요.

캐년로드의 갤러리들 2

new502021 — Tue, 19 Jun 2007 15:16:30 +0900

이전 글 캐년로드의 갤러리들에서 이어지는 글입니다.

4. Meyer Gallery : http://www.meyergalleries.com

그냥 바라보기만 해도 즐거운 갤러리입니다. 다른 작품도 많았지만 유난히 아이들을 주제로 한 동상들이 많았습니다. 인종을 막론하고 아이들 표정은 늘 밝디밝고 천진난만하더군요. 갤러리 앞에 서 있는 인디언 동상도 제법 날카로운 눈빛과 멋진 자태로 저희들의 시선을 오랫동안 끌었습니다. 실제 인디언들이 이렇게 잘 생겼을까? 라는 생각이 들었습니다.

5. Hahn Ross Gallery : http://www.hahnross.com

어쩌면 못 보고 지나칠 뻔한 갤러리입니다. 이상하게 낯익은 본 동상(첫번째 사진)이 있어서 자세히 살펴 봤습니다. 어디서 봤느냐 하면 바로 오클라호마 주립대학 북쪽 정원(두번째 사진)에서 본 것이었죠. 반갑기도 하고 무척 의외였습니다. 알고 봤더니 David Phelps란 조각가의 "Pastoral Dreamer"라는 작품입니다. $200,000 짜리 작품인데 그동안은 뭔지도 모르고 그냥 봤네요. 다시 한번 느꼈습니다. 딱 아는 만큼만 눈에 보인다는 것을...

6. Housang's Gallery : http://www.houshangart.com

어찌보면 참 유치하고 허접할 수 있는 갤러리입니다. 그냥 양철판을 쓱쓱 잘라서 모양을 만들고 그 위에 별로 정교해 보이지 않는 그림을 휙 그린 듯한 작품들이 대부분이죠. 국회의사당 앞에서 인디언과 카우보이가 서로 활 쏘고 총 쏘고, 인터스테이트 속도제한이 155 마일 등, 자꾸 보면 나름 재미있습니다. 이런 작품활동이라면 저도 한번 도전해 볼만하겠습니다.

7. Eclectic Image Gallery : http://www.eclecticimage.com

갤러리 내부가 생각보다 무척 좁은 곳인데 주로 미국 여러 국립공원의 멋진 풍경을 찍은 사진을 전시해 놓은 곳입니다. 일단 사진이 정말 크고 멋있습니다. 예전에 국립공원들을 여행하면서 저도 분명히 봤던 풍경인데 사진으로 멋지게 담아놨습니다. 특히 그랜드캐년에서 번개 치는 장면을 찍은 사진이 볼만하더군요. 이렇게 찍은 사진 위에 붓으로 덧 그린 작품들이 있는데 사진인지 그림인지 잘 분간이 안되더군요.

8. Nedra Matteucci Fine Art : http://www.nedramatteuccifineart.com

싼타페에서 우연히 만나게 된 오클라호마 출신의 할머니께서 적극 추천했던 갤러리입니다. 크고 작은 조각들이 가장 예술적인 동시에 상업적인 느낌이 물씬 나는 곳입니다. 캐년로드에 있는 여느 갤러리에서는 너무나 비싼 가격 때문에 작품을 구입할 엄두가 안 나지만 이곳은 비교적 작품의 가격대가 다양한 편입니다. 갤러리를 둘러볼 때 실제로 작품을 구입하는 사람은 이곳에서 처음 봤습니다. 작품을 산 사람은 곱게 늙으신 할머니였는데 갤러리를 돌아다니면서 연신 "여기는 정말 싼 작품이 많네. 이건 거저야." 하더라는...

9. Gaugy Gallery : http://www.gaugygallery.com

자칭(?) Linear Expressionist라는 Jean Claude Gaugy 작품이 있는 곳입니다. 사실 "선 표현가"가 뭔지 몰랐습니다. 비디오를 보니까 작품을 만들때 나무판 위에 톱으로 그림을 그리고 채색을 하더군요. 나름 새로운 방법이긴 했지만 정작 이곳이 기억에 남는 이유는 캐년로드 둘러보다가 편안하게 쉬기 좋은 곳이었기 때문입니다. 시원한 얼음물을 마시면서 편안한 소파에 앉아서 작품활동하는 비디오 보니까 직원이 어찌나 좋아하던지...

캐년로드의 갤러리들

new502021 — Wed, 13 Jun 2007 16:38:44 +0900

캐년로드 (Canyon Road)에는 줄잡아 100여개의 갤러리가 있습니다. 여러 갤러리 중에서 기억에 남는 곳을 간단히 소개하겠습니다.

1. The William and Joseph Gallery : http://www.thewilliamandjosephgallery.com

캐년로드에서 가장 먼저 들어갔던 갤러리입니다. 갤러리 밖에 전시한 철사를 구부려서 만든 사람 모습과 원통만을 이용해서 만든 어린아이 모습이 귀엽고 유쾌해서 들어갔습니다. 주로 재즈와 카페, 그리고 도시생활을 묘사한 작품이 많았습니다. 별 것 아닌 것 같아도 벽에 붙어 있는 것들은 보통 $2,500~$4,000 정도 하더라는..

2. Wiford Gallery : http://www.wifordgallery.com

싼타페 시내를 여기저기 돌아다니다보면 유난히 바람조각품(Visionary Wind Sculpture)을 많이 볼 수 있습니다. 아마도 이 갤러리에서부터 작품들이 퍼져나간게 아닐까 추측해봅니다. 키가 큰 것은 $1,500 정도 합니다. 주위에 볼품없이 서 있는 몇몇 동물조형물도 모두 고가의 작품들이었습니다. 뭐니뭐니해도 이 갤러리에서 가장 놀랐던 것은 제가 편안하게 앉아서 쉬었던 돌의자였죠. 저는 별 생각없이 그냥 앉았는데, 세상에 이것도 엄연한 작품이랍니다. M에게 무식하다고 핀잔을 들었죠. $4,000 이랍니다.

3. Patricia Calrisle Fine Art : http://www.carlislefa.com

갤러리 전체 분위기가 무척이나 섬세한 갤러리입니다. 주제는 대부분 여인입니다. 특히, 갤러리 안쪽에 있는 정원이 아름다운 곳이었죠. 광고의 한 장면처럼 그냥 정원에 편히 앉아 손을 공중에 가볍게 올리면 온갖 새들이 노래하면서 손가락 위에 앉을 것만 같았던 곳입니다. 직원(큐레이터? 도슨트?)이 묻더군요. 어디서 왔니? / 한국서 왔다. 좀 멀리서 왔지. / 아니야. 한번 싼타페에 온 사람은 결국 다시 오게 돼있어. 아마 내년이나 후년에 다시 오겠지. 그 때 또 보자./